Regalpetra ist der Name, mit dem der Schriftsteller Leonardo Sciascia die Stadt Racalmuto in der Provinz Agrigento zu bezeichnen pflegte, aus deren Steinsalzminen das reinste, unbehandelte Salz gewonnen wird, das die Firma
Sapori di Regalpetra, die genau in der Nähe des Bergwerks entstanden ist, zur Herstellung ihrer Spezialitäten verwendet – originelle und echte Produkte. So entsteht das
Sale grosso al Limone - Macina.
In der Werkstatt, nur wenige Schritte vom Bergwerk entfernt, werden die
aromatisierten Salze, die
rein natürlichen Pulver und die duftenden, aromatischen
Gewürzmischungen hergestellt. Den Brüdern Carmelo und Giuseppe Brucculeri ist es gelungen – zunächst aus reinem Vergnügen und dann aus Leidenschaft – in ihren Produkten das zu konzentrieren und zum Ausdruck zu bringen, worin Sizilien unermesslich reich ist:
betörende Düfte und Aromen.
Die Produktlinie hat sich nach und nach um einzigartige Geschmäcker und originelle Düfte erweitert. So entstanden die Steinsalze mit Zitrone, mit
Knoblauch aus Nubia, mit rosa Pfeffer und Mandarine oder mit
Tresterresten von Nero d’Avola.
Ebenso die
natürlichen Pulver aus
Kapern, Orange und Zimt, wildem Fenchel, Zitrone und Ingwer.
Sale grosso al Limone - Macina
Dieses Salz mit
sizilianischen Zitronen wird mit duftenden Schalen, Saft und Fruchtfleisch angereichert. Die Verarbeitung erfolgt vollständig handwerklich, mit größter Sorgfalt bei der Auswahl der Rohstoffe und mit dem Ziel,
naturbelassene Produkte zu erhalten.
Steinsalz aus den Minen von Racalmuto und die besten Zitrusfrüchte, getrocknet in der
sizilianischen Sonne!
Ein aromatisches Salz mit einem
kräftigen Zitrusaroma, um Ihre Gerichte zu bereichern – besonders bei Fisch, Fleisch und Gemüse verleiht es einen frischen Touch!
Mit der praktischen
Salzmühle mit einstellbarem Mahlwerk: fein und grob.
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Sale grosso al Limone - Macina online für eine erfrischende Note bei Ihrem Gemüse!