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Die Wurstwaren des landwirtschaftlichen Betriebs Il Poggiolino entstehen aus der Verarbeitung des Fleisches des Schwarzen Schweins "MACCHIAIOLA MAREMMANA"®, einer der...
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Vino Rosso Toscano I Panconi di Cicignano nach biodynamischer Methode, ein Wein im Einklang mit der Natur! Probieren Sie ihn mit dem Pecorino Gran Riserva, veredelt in Lardo di Macchiaiola, und der Lonza di Suino Nero Macchiaiola Maremmana Jahrgang 2019 Flasche zu 0,75 l
Bei Erreichen des Mindestbestellwerts pro Erzeuger!
Der Betrieb Il Poggiolino befindet sich in einem besonderen Gebiet auf etwa 360 m Höhe, mitten in der Natur – genau dort entsteht I Panconi di Cicignano Vino Rosso Toscano
eine Hügelzone im Naturschutzgebiet des Parco Naturale delMonteferrato, eine unberührte natürliche Umgebung. Hier liegen unsere Weinberge, und hier produzieren wir unseren Wein im Einklang mit den Rhythmen der Natur. Alle produzierten Weine werden nach den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft verarbeitet, die Produktionen sind begrenzt und die Weine sind ursprünglich und spiegeln die Eigenschaften ihres natürlichen Terroirs wider, im vollen Respekt vor der Natur, ohne den Einsatz von Pestiziden, chemischen Düngemitteln oder Unkrautvernichtungsmitteln! Es werden ausschließlich die vom Betrieb selbst erzeugten natürlichen Ressourcen verwendet, wodurch Produkte mit einzigartigen organoleptischen Eigenschaften und hoher Qualität entstehen. Der toskanische Rotwein aus reinem Sangiovese ist ein Wein, der den vollen Ausdruck des Terroirs verkörpert. Alle Rebsorten, mit denen wir diesen Wein produzieren, befinden sich innerhalb des Hügelsystems des Naturschutzgebiets Parco del Monteferrato. Wir verarbeiten unsere Weine im vollen Respekt vor den Rhythmen der Natur und allem, was sie umgibt. Unsere Produktion ist begrenzt und sehr selektiv. Wir sind in der Lage, ursprüngliche und besondere Weine mit einzigartigen und natürlichen Nuancen zu garantieren. Jahrgang 2019
| Rebsorten: | Sangiovese 100% |
| Eigenschaften: | Der kalkhaltige Boden mit tonigen Schichten ist gut durchlüftet und durchlässig. Der Wein ist mineralisch und reich an antioxidativen Substanzen. |
| Methode: | folgt den Regeln der biodynamischen Landwirtschaft |
| Höhenlage: | Hügelhang auf 360 m Höhe |
| Ausrichtung: | Südwest bei 180° |
| Alkoholgehalt: | 14% |
| Erscheinungsbild: | Klar |
| Farbe: | Rubinrot |
| Duft: | fruchtig nach reifen roten Früchten |
| Geschmack: | Mineralisch mit blumigem Nachgeschmack |
| Kombinationen: | Ideal zu Aufschnitt, Nudelgerichten mit Ragù und rotem Fleisch |
Technische Daten
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