Bio Olivenöl Extra Vergine Ermelindo 500 ml

Natives Olivenöl Extra ERMELINDO BIO - 0,5 L. Officina di Campagna entstand aus der Idee und der Leidenschaft zweier Frauen, Manola und Daniela, die unterschiedlichen Generationen angehören, aber durch dieselbe Tradition verbunden sind: die der Familienvorratskammern, stets gefüllt mit natürlichen Produkten, sorgfältig zu Hause und nach alten Bräuchen zubereitet.

Aus dieser Erinnerung entstand der Wunsch, jene authentischen Aromen auf den heutigen Tisch zurückzubringen und all jenen eine praktische Lösung zu bieten, die gerne gut und gesund essen, auch wenn wenig Zeit zur Verfügung steht. So wird Officina di Campagna zu einer Art „Vorratskammer von früher“, in der Gemüse und Erzeugnisse der Erde sorgfältig ausgewählt, verarbeitet und haltbar gemacht werden, um das ganze Jahr über genossen zu werden – auch in den Zeiten, in denen die Natur weniger bietet.

Die Produktlinie beginnt mit dem toskanischen nativen Olivenöl extra, Ausdruck des Terroirs und seiner Olivenanbautradition, und setzt sich mit aromatisierten Ölen und Spezialitäten fort, die jedes Gericht veredeln und bereichern.

Die Sorgfalt für Qualität steht im Mittelpunkt der Philosophie von Officina di Campagna: Die Produkte werden innerhalb von 24 Stunden geerntet, verarbeitet und abgefüllt, um Frische, Geschmack, Duft und Konsistenz der Rohstoffe bestmöglich zu bewahren.

Eine Linie, die Tradition und Praktikabilität, das Wissen vergangener Generationen und die Bedürfnisse des modernen Lebens vereint und den einfachen, authentischen Geschmack der toskanischen Landschaft auf den Tisch bringt.

Datenblatt Natives Bio-Olivenöl Extra ERMELINDO

Erntesaison: 2023/2024

Sorten: 100% italienisch

Erntezeit: vom 15. bis 30. Oktober

Aussehen Es zeigt eine elegante, leuchtend grüne Farbe mit hellen Reflexen, die Frische und Lebendigkeit ausdrücken.

Duftprofil In der Nase bietet es eine mittlere Fruchtigkeit, angenehm und harmonisch, geprägt von zarten Noten grüner Oliven, frischer Blätter und Heilkräuter.

Geschmacksprofil Am Gaumen ist es ausgewogen und harmonisch, mit angenehmen pflanzlichen Noten von Artischocke, begleitet von zarten Nuancen grüner Tomate. Ein frischer und milder Geschmack, der Speisen aufwertet, ohne ihre Aromen zu überdecken.

Empfehlungen Vielseitig und ideal für die tägliche Küche, eignet es sich perfekt zum Anmachen von Gemüse und Salaten sowie als zarte Begleitung einfacher Fleisch- und Fischgerichte. Auch roh hervorragend, um den Geschmack der Zutaten hervorzuheben. Sein ausgewogenes und angenehmes Profil macht es besonders geeignet auch für den Gaumen der Kleinsten.