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Fusilli Integrali di Grano Duro 500 g BIO Nach traditioneller Art hergestellt, durch langsames Verarbeiten von Hartweizengrieß und Wasser, zeichnet sich diese bronzegezogene Pasta durch die Exzellenz ihrer strukturellen und nährstofflichen Eigenschaften aus. Die Bronzeziehung verleiht der Oberfläche eine poröse und raue Textur, die jede Sauce perfekt aufnimmt. Der hohe Proteingehalt und die Qualität des Glutens garantieren eine tadellose Kochfestigkeit, eine elastische Konsistenz und einen angenehmen Biss. Ideal mit: Weißem Ragù aus Kalbfleisch oder Wurst, Auberginen und Tomaten, Zucchini und Ricotta salata, Artischocken- oder Kürbiscreme Packung mit 0,5 kg
Bei Erreichen des Mindestbestellwerts pro Erzeuger!
Biosolidale – in unserem Projekt haben wir uns dem Biologischen als Wahl und als Philosophie verschrieben, wir respektieren die Erde und ihre Früchte und unterstützen die kleinen Unternehmen unseres Territoriums. Wir haben ein Netzwerk kleiner Unternehmen geschaffen, die nach unserer gleichen biologischen Philosophie arbeiten, um sich als Alternative zum traditionellen Supermarkt anzubieten – so entstehen die Fusilli Integrali di Grano Duro 500 gr BIO
In unserem Projekt haben wir uns dem Biologischen als Wahl und als Philosophie verschrieben, wir respektieren die Erde und ihre Früchte. Zu unserer Philosophie gehört auch die Unterstützung der kleinen Unternehmen unseres Territoriums. Wir haben ein Netzwerk kleiner Unternehmen geschaffen, die nach unserer gleichen biologischen Philosophie arbeiten, um sich als Alternative zum traditionellen Supermarkt anzubieten. Dabei sensibilisieren wir die Verbraucher für einen bewussten Einkauf und die Bedeutung der kurzen Lieferkette und des biologischen Produkts. Für alle unsere Produkte gilt stets dieselbe Philosophie
Die biologische Landwirtschaftskooperative La Terra e il Cielo wurde 1980 aus der pionierhaften Initiative der Gründungsmitglieder heraus gegründet, zu einer Zeit, als die biologische Landwirtschaft noch ein Nischensektor war. Von Anfang an wurden biologische und biodynamische Anbaumethoden angewendet, um ein nachhaltiges und umweltfreundliches Landwirtschaftsmodell zu fördern. Unser Ziel ist es, eine ethische und nachhaltige Landwirtschaft zu fördern, alte landwirtschaftliche Sorten wiederzuentdecken und ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Mensch, Natur und Territorium zu pflegen.
Dinkel (Triticum dicoccum), geröstete Gerste, Hirse, alte Hartweizensorten: Senatore Cappelli, Taganrog, Etrusco. Wir bringen alte Sorten zurück, die für ihre Qualität ausgewählt wurden. Nachvollziehbare und überwiegend lokale Lieferkette, biologischer und nachhaltiger Anbau.
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