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Domòrum Acquavite aus Criollo-Kakao
45,00 €
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Domòrum Acquavite al cacao Criollo Dies ist ein Branntwein-Getränk, das durch Infusion mit dem edlen Kakao Criollo hergestellt wird. Mindestens fünf Jahre gereift, perfekt zum Genießen mit Kakaobohnen. Alkoholgehalt: 41% vol. Flasche zu 500 ml KOSTENLOSER VERSAND!
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Die Geschichte von Domori beginnt mit einem Traum: zur Seele der Schokolade vorzudringen und die wertvollsten Kakaosorten der Welt vor dem Aussterben zu retten – es handelt sich um zartere, seltenere und weniger ertragreiche Sorten. So entsteht der Domòrum Acquavite al cacao Criollo
Domòrum Acquavite al cacao Criollo
Es handelt sich nicht um ein gewöhnliches alkoholisches Getränk. Zur Herstellung wird der beste Aromakakao, der Criollo, in Alkohol und Brandy eingelegt. Es handelt sich um einen Weinbrand, der mindestens 5 Jahre gereift und anschließend verdünnt wird. Der Criollo ist die edelste Kakaosorte und wurde bereits von den Maya und den Azteken verwendet. Er wäre fast verloren gegangen, da sein Anbau aufgrund der geringen Ertragsmenge zunehmend aufgegeben wurde. Es handelt sich um einen seltenen und empfindlichen Kakao, der nur 0,001 % des weltweit produzierten Kakaos ausmacht. Die Qualität dieses Kakaos ist konkurrenzlos: Da er frei von Tanninen ist (die dem Produkt Säure und Adstringenz verleihen), besticht der Criollo durch eine weltweit einzigartige Cremigkeit, Rundheit und Süße. Mit dem 1994 von Gianluca Franzoni gegründeten Progetto Criollo hat Domori diese wertvolle Kakaosorte gerettet und in Venezuela die Hacienda San José ins Leben gerufen, die größte Criollo-Plantage der Welt. Alkoholgehalt: 41 % Vol. Sie suchen nach einer Geschenkidee, um die Welt der Criollo-Schokolade zu entdecken? Kaufen Sie online das Criollo Experience Set, das für eine echte Verkostung konzipiert wurde.
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Domòrum Acquavite al cacao Criollo Dies ist ein Branntwein-Getränk, das durch Infusion mit dem edlen Kakao Criollo hergestellt wird. Mindestens fünf Jahre gereift, perfekt zum Genießen mit Kakaobohnen. Alkoholgehalt: 41% vol. Flasche zu 500 ml KOSTENLOSER VERSAND!