Der Betrieb
Morello Austera liegt in den Marken, in der Provinz Pesaro und Urbino. Hier widmet man sich mit
Leidenschaft dem Anbau verlorener Früchte von
wilden Bäumen – daraus entsteht die:
Confettura Extra di Visciole 225 g
Confettura Extra di Visciole 225 g
Visciole, Brombeeren, Feigen, Äpfel,
Mirabellen, Weiße Kirsche, Angelica-Birne, Pfirsiche, Himbeeren, Hundsrose und insbesondere hat man die
Visciole oder Amarene di Cantiano wieder zum Leben erweckt, ein
Spitzenprodukt seit den frühen Jahren des zwanzigsten Jahrhunderts.
Confettura Extra di Visciole: sie ist
100% natürlich und enthält keine Konservierungsstoffe, Farbstoffe oder Verdickungsmittel, sondern nur Früchte, Zucker und Zitruspektin.
Was sind Visciole: es handelt sich um die
Früchte des „Prunus Cerasus“, einer als „
Sauerkirsche“ bekannten Sorte. Sie sind eine Varietät der
Wildkirschen, die sich durch rote Früchte auszeichnet. Intensiv rot, mit einem Durchmesser von etwa 1-1,5 cm bei Reife, hellem, fast gelbem Fruchtfleisch und einem tendenziell
säuerlichen Geschmack.
Eine Konfitüre für alle Jahreszeiten, ideal zum Frühstück auf Zwieback, zum Füllen von Kuchen und Torten. Die
Visciole haben einen kräftigen Geschmack mit einem säuerlichen Nachgeschmack: perfekt für Geschmacksentdecker und Liebhaber weniger süßer Aromen. Visciole sind
reich an Vitamin C,
Antioxidantien, Flavonoiden, Polyphenolen und Ballaststoffen.