Wild

Paola stellt ihre Köstlichkeiten mit einfachen und natürlichen Zutaten her, ohne Zugabe von Verdickungsmitteln, Farb- oder Aromastoffen. In der Küche des Unternehmens verbreitet sich jeden Tag der Duft von tausend Delikatessen, die die Früchte des eigenen Waldes nutzen – so entsteht die Selvatica

Selvatica

Ein ganz kleiner natürlicher Betrieb, in dessen Küche jeden Tag Marmeladen und andere Zubereitungen entstehen. Mit einfachen und natürlichen Zutaten, ohne Zugabe von Verdickungsmitteln, Farb- oder Aromastoffen. Köstlichkeiten, die den Duft des Waldes und des Obstgartens des Betriebs in sich tragen – so entsteht die Selvatica, eine Marmelade von wirklich exquisitem und natürlichem Geschmack. Dank der leidenschaftlichen Arbeit, die der Betrieb sowohl in als auch außerhalb der Küche leistet, können wir alte, in Vergessenheit geratene Früchte wiederentdecken, die an die Vergangenheit erinnern. Diese Marmelade ist ein wirklich besonderes Produkt, das den gesamten Geschmack der toskanischen Wälder in sich vereint. Sie wird nämlich nur mit Früchten hergestellt, die wild wachsen und heute schon fast "vergessene" Früchte sind: Hagebutte, Vogelbeere, Weißdorn, Erdbeerbaum und Mispel. Daher der Name "Selvatica", vom toskanischen Adjektiv für Pflanzen, die spontan wachsen und ohne jegliche Pflege gedeihen. Die Selvatica ist ein wahrer Botschafter und ein Sinnbild des Waldes. Hier spricht die Natur – aber jene einer vergangenen Zeit mit ihren authentischen Düften und Aromen. Natürliche Produkte ohne Zugabe von Verdickungsmitteln, Farb- oder Aromastoffen; sie haben einen Zuckeranteil, der je nach Reifegrad der Früchte zwischen 10% und maximal 25% variiert. Außerdem sind alle Produkte glutenfrei.