Feigenkonfitüre mit Mandeln und Pistazien

Paola bereitet ihre Köstlichkeiten mit einfachen und echten Zutaten zu, ohne Zugabe von Verdickungsmitteln, Farbstoffen oder Aromen. In der Küche des Betriebs verbreitet sich jeden Tag der Duft von tausend Köstlichkeiten, die die Früchte des eigenen Waldes nutzen – hier die Confettura di fichi, mandorle e pistacchi

Confettura di fichi, mandorle e pistacchi

In der Küche des Betriebs verbreitet sich jeden Tag der Duft von tausend Köstlichkeiten, die die Früchte des eigenen Waldes und des eigenen Gartens nutzen, alles naturnah angebaut. Unter Berücksichtigung des Zyklus der Jahreszeiten und der Früchte, die spontan und ohne Zwang geerntet werden, ganz wie früher. Die Köstlichkeiten werden jeden Tag in der eigenen Küche zubereitet. Mit einfachen und echten Zutaten, die im Garten angebaut werden oder wild im eigenen Wald wachsen. Verlorene und vergessene Früchte, sorgfältig im Wald gesammelt, sowie das frische Gemüse aus dem Garten bilden die Grundlage der alten Rezepte. Der Duft und der Geschmack dieser Frucht, der frisch geerntete Feige, ist betörend und versetzt uns in Gedanken auf einen Spaziergang durch die Dörfer und die toskanische Landschaft. Diese Konfitüre wurde außerdem mit Mandeln und Pistazien angereichert, für jene knackige Note und die perfekte Kombination von Trockenfrüchten mit Feigen. Die Frische der frisch geernteten Feigen, verbunden mit der Energie von Mandeln und Pistazien, zum Genießen das ganze Jahr über. Zu probieren mit Käse und für einen gesunden Snack! Alle Konfitüren haben einen Zuckergehalt, der je nach Reifegrad der Frucht zwischen 10% und maximal 25% variiert, streng ohne Verdickungsmittel, Farbstoffe und Aromen. Zudem sind alle Produkte glutenfrei.