Bresaola Tomahawk

Brisval entstand aus einer Gruppe von Unternehmern, die durch die Verbindung zu ihrer Heimat, dem Valchiavenna, verbunden sind, den lombardischen Tälern, die zusammen mit dem Veltlin die Wiege der Bresaola sind, dem berühmtesten aller Rindfleisch-Wurstwaren. Aus dieser Leidenschaft entstand die Idee, dieses Produkt aufzuwerten, indem die edelsten italienischen Rinderrassen und die besten Fleischsorten der Welt mit einzigartigen Eigenschaften ausgewählt wurden, wie die Bresaola Tomahawk

Bresaola Tomahawk

Die Bresaola Tomahawk ist die Bresaola der Freundschaft. Entstanden aus der Erfahrung der Betriebswerkstatt und der sorgfältigen Verwendung der besten irischen Fleischsorten. Leidenschaft und Kreativität, vereint mit der kundigen Auswahl edler Fleischsorten – so entstehen Bresaole mit einzigartigem Geschmack. Ein wirklich einzigartiges Produkt, das intensive Emotionen zu schenken weiß. Für ihre Herstellung verwenden wir das edle irische Angus-Rind. Der Name stammt vom sogenannten Schnitt "Tomahawk", dessen Form an das Beil der amerikanischen Ureinwohner erinnert. Eines der wichtigsten Merkmale ist, dass dieser Schnitt dem Knochen am nächsten liegt, wo das Fleisch zarter und sein Geschmack intensiver ist. Die Verkostung wird ein einzigartiges Sinneserlebnis schenken. Eine unvergleichliche Süße, ein Triumph der Aromen, ein einzigartiger Geschmack. Der Gedanke der Freundschaft kommt hier besonders zum Ausdruck. Um die Bresaola zu genießen, setzen Sie sich mit Ihren Liebsten oder Freunden an einen Tisch. Nehmen Sie ein gutes Messer zur Hand und genießen Sie die Verkostung gemeinsam. Zu einem Genuss gesellt sich der, das Erlebnis gemeinsam zu teilen. Die Bresaola der Freundschaft ist perfekt für einen geselligen Moment und bildet den Rahmen für eine schöne Tafel. Sie ist ein perfektes Geschenk der gehobenen Gastronomie und Ausdruck von Kreativität. Jede Bresaola wird von Hand verarbeitet und mindestens 60 Tage lang gereift, ohne Konservierungsstoffe, Gluten, Laktose und Allergene. Die Bresaole werden mit natürlichen Aromen gewürzt. Von Hand nach traditioneller Methode verarbeitet, jede einzeln, mit einer Reifezeit von mindestens 60 Tagen. Perfekt, um sie ohne jegliches Dressing zu genießen, kann sie auch als Hauptgang serviert werden. Alle Produkte sind frei von Allergenen, Gluten und Laktose sowie ohne Konservierungsstoffe.