Klassisches süß-saures Würzcondiment "Emozione 4 Medaglie"

Die Linie „Emozione“ der Acetaia Mussini umfasst Balsamico-Würzsaucen, die aus der Mischung von Mosten und Aceto Balsamico di Modena entstehen und sich durch einen Säuregehalt von 4,5-5% auszeichnen. Sie zeigen ein Aroma und einen Geschmack, die sich in ihrer Intensität verändern – so entsteht der Condimento Agrodolce Classico Emozione 4 Medaglie

Condimento Agrodolce Classico Emozione 4 Medaglie

Die Balsamico-Würzsaucen werden nach einer reichhaltigen Klassifizierung in verschiedene Sorten unterteilt, je nach Reifezeit und Art des edlen Holzes, in dem sie gelagert werden. Die Zahl auf dem Etikett entspricht der Reifequalität, die sich aus der Anzahl der Umfüllungen ergibt, die zur Reifung des Produkts notwendig sind. Es handelt sich um eine gereifte Balsamico-Würzsauce mit süßen und holzigen Noten, die sich mit dem süßsauren Geschmack verbinden. Sie wird aus einer Kombination von eingekochten Mosten roter und weißer Trauben hergestellt. Im Aussehen und im Duft erinnert sie an den Aceto Balsamico di Modena, weist jedoch einen deutlich geringeren Säuregehalt auf. Sie ist perfekt für alle, die Balsamico lieben, aber kein allzu säuerliches Produkt mögen, dafür aber sowohl das Aroma als auch die Präsentation des Aceto Balsamico di Modena sehr schätzen. Auf Foodaloo online kaufen: Condimento Agrodolce Classico Emozione 4 Medaglie – Italienische Tradition und Qualität

Produktdatenblatt Agrodolce Classico Emozione 4 Medaglie

Aussehen:	Klar mit samtiger Dichte.
Farbe:	Kräftiges Braun.
Geruch:	Anhaltend und angenehm süß und aromatisch.
Geschmack:	Rund und angenehm säuerlich, natürlich süßsauer.
Dichte:	1,28
Säuregehalt:	4,0%