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Acetaia 5 monete - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
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Acetaia 5 monete - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Aceto Balsamico di Modena I.G.P.. Ausgewogen und aromatisch, mit schönen Noten edler Hölzer und Anklängen von Pflaume und Vanille. Probieren Sie ihn am Ende der Mahlzeit, indem Sie einen Löffel davon als Digestif genießen! Flasche mit 250 ml
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Um den Reifegrad ihrer Produkte zu kennzeichnen, vergibt Mussini ihnen eine fortlaufende Anzahl an "Münzen": je mehr Münzen, desto reicher ist die Geschichte und die Qualität des Aceto Balsamico. So kommt Acetaia 5 monete - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. zu seinem Namen.
Acetaia 5 monete - Aceto Balsamico di Modena I.G.P.
Die Linie Acetaia bietet vier Varianten von Aceto Balsamico di Modena IGP mit unterschiedlichen Intensitäten, jede für spezifische kulinarische Kombinationen gedacht. Alle Produkte werden aus gekochtem Traubenmost und Weinessig hergestellt und zeichnen sich durch die charakteristische intensiv braune Farbe, einen anhaltenden Duft und einen süß-säuerlichen, ausgewogenen Geschmack aus.
Ein Premiumprodukt, das nach der traditionellen Familienmethode ausschließlich aus ausgewählten Traubenmosten gewonnen wird, die direkt über Feuer gekocht und anschließend mit dem besten, gut gereiften Weinessig vermischt werden. Sirupartig, von schöner, dunkler und glänzender Farbe und angenehm süß-säuerlichem Geschmack. Ausgewogen, mit guter Struktur, aromatisch, mit Anklängen an Pflaumen und Vanille.
5 Münzen stehen für einen Aceto Balsamico di Modena I.G.P. mit der typischen Qualität einer 15-jährigen Reifung, einem sehr ausgewogenen süß-säuerlichen Geschmack, einem Nachgeschmack von Traubenmost sowie hoher Dichte und Viskosität.
Produktdatenblatt
Aussehen: Klar mit ausgeprägter Dichte.
Farbe: Intensiv braun, mit rötlichen Reflexen.
Duft: Geprägt von intensiven Noten edler Hölzer. Angenehm essigartig.
Geschmack: Ausgewogen und harmonisch. Anhaltend nach der Verkostung.
Dichte: 1,35
Säuregehalt: 6%
MSSMO01M140
Technische Daten
- Region
- Emilia Romagna
- Formato
- Flasche
- Zertifizierungen und Bezeichnungen
- IGP
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Acetaia 5 monete - Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Aceto Balsamico di Modena I.G.P.. Ausgewogen und aromatisch, mit schönen Noten edler Hölzer und Anklängen von Pflaume und Vanille. Probieren Sie ihn am Ende der Mahlzeit, indem Sie einen Löffel davon als Digestif genießen! Flasche mit 250 ml