Habanero Red BIO Chili-Creme

BioSolidale ist ein Unternehmen, das die Qualität des biologischen Anbaus in den Mittelpunkt stellt und mit Sorgfalt zuverlässige Lieferanten und kontrollierte Produktionsketten auswählt. Von der Auswahl der Rohstoffe bis zu den Fertigprodukten bietet es authentische und rückverfolgbare Lebensmittel und setzt dabei auf lokale Produktion mit kurzen Wegen – so entsteht die Crema di peperoncino Habanero Red BIO

Crema di peperoncino Habanero Red BIO

Wir bringen jeden Tag Frische, Sicherheit und Respekt für die Umwelt auf den Tisch. Es handelt sich um einen Zusammenschluss von Betrieben aus Latium, die biologisches Gemüse und Obst anbauen und im eigenen Unternehmen zu Saucen, Cremes, Fruchtaufstrichen und Säften aus biologischem Obst höchster Qualität verarbeiten.

Mit einer Schärfe von etwa 5.000 SHU auf der Scoville-Skala zeichnet sich die Habanero Red durch ihr Gleichgewicht zwischen Schärfe und Aromatik aus. Diese Sorte, die ursprünglich von der Halbinsel Yucatán in Mexiko stammt, ist bekannt für ihre leuchtend rote Farbe und war lange Zeit eine der schärfsten Chilis der Welt – über ein Jahrzehnt hielt sie sogar den Rekord im Guinness-Buch der Rekorde.

Unsere Creme fängt die gesamte Essenz dieser außergewöhnlichen Chili ein, dank einer einfachen und natürlichen Verarbeitung. Das Rezept enthält 83% frische Habanero Red, verfeinert ausschließlich mit natives Olivenöl extra, Salz und Essig – alle Zutaten stammen aus zertifiziertem biologischem Anbau.

Das Ergebnis ist eine Creme mit ausgeprägtem Geschmack, fruchtigen Noten und einer anhaltenden, aber harmonischen Schärfe, ideal für alle, die intensive Aromen lieben, ohne auf Qualität zu verzichten.

Perfekt für: um Pastagerichten und Saucen Charakter zu verleihen, als Begleitung zu gegrilltem Fleisch oder Braten und zum Verfeinern von Bruschette und Gourmet-Sandwiches