Biosolidale nel nostro progetto abbiamo sposato il Biologico come scelta e come filosofia, rispettiamo la terra e i suoi frutti e sosteniamo le piccole imprese del nostro territorio, abbiamo creato una rete di piccole imprese operanti con la stessa nostra filosofia del biologico in modo da proporsi come un’alternativa al supermercato tradizionale ecco come nasce il PENNE (100% farro) 500 gr BIO
PENNE (100% farro) 500 gr BIO
Nel nostro progetto abbiamo sposato il Biologico come scelta e come filosofia, rispettiamo la terra e i suoi frutti. Nella nostra filosofia rientra anche sostenere le piccole imprese del nostro territorio, abbiamo creato una rete di piccole imprese operanti con la stessa nostra filosofia del biologico in modo da proporsi come un’alternativa al supermercato tradizionale. Sensibilizzando i consumatori all’acquisto consapevole e all’importanza della filiera corta e del prodotto biologico. Per tutti i nostri prodotti la filosofia è sempre la stessa
le paste trafilata al bronzo vengono realizzate secondo i principi dell’agricoltura biologica e il processo di produzione è artigianale.
La cooperativa agricola biologica La Terra e il Cielo nasce nel 1980 dall’iniziativa pionieristica dei soci fondatori, in un periodo in cui l’agricoltura biologica era ancora un settore di nicchia. Fin dall’inizio adotta metodi di coltivazione biologici e biodinamici, promuovendo un modello agricolo sostenibile e rispettoso dell’ambiente. Ci prefiggiamo l’obbiettivo di valorizzare un’agricoltura etica e sostenibile, riscoprendo varietà agricole antiche e promuovendo un rapporto equilibrato tra uomo, natura e territorio.
Farro (Triticum dicoccum), Orzo mondo tostato, Miglio, Grani duri antichi: Senatore Cappelli, Taganrog, Etrusco. Recuperiamo di varietà antiche selezionate per qualità. Filiera tracciabile e prevalentemente locale, coltvazioni biologiche e sostenibili.
Il farro (Triticum dicoccum) è un cereale antico, apprezzato per il suo sapore delicato e la sua elevata digeribilità. La pasta integrale di farro rappresenta quindi una scelta naturale e consapevole, ideale per chi desidera un’alimentazione sana, equilibrata e ricca di gusto.
