Crema di peperoncino Habanero Red BIO
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Crema di peperoncino Habanero Red BIO

Crema di peperoncino Habanero Red BIO

da Biosolidale

€5,00

Crema di peperoncini della varietà Habanero Red da agricoltura biologica

L’Habanero Red è una varietà della specie Habanero, originaria della penisola dello Yucatan, in Messico. Si caratterizza per il colore rosso brillante e per l’estrema piccantezza, grazie alla quale ha detenuto per più di 10 anni il Guinness dei primati come peperoncino più piccante al mondo.
Questa crema contiene solo peperoncino (83%), olio extravergine di oliva, sale e aceto: tutto rigorosamente bio.

5.000 SHU sulla scala Scoville

Tutti i peperoncini sono coltivati da noi.

Vasetto da 30 g

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COD: BSLRM01CRHRE03 Categorie: , ,
Crema di peperoncino Habanero Red BIO

Assaggiato da

Gianluca

L’Alchimista

BioSolidale è un’azienda che pone al centro la qualità del biologico, selezionando con cura fornitori affidabili e filiere controllate. Dalla scelta delle materie prime ai prodotti finiti, offre alimenti genuini e tracciabili, privilegiando produzioni locali e a km 0 ecco dove nasce la Crema di peperoncino Habanero Red BIO

Crema di peperoncino Habanero Red BIO

Portiamo in tavola ogni giorno freschezza, sicurezza e rispetto per l’ambiente.è un’associazione di ditte laziali che producono ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità.

Con una piccantezza di circa 5.000 SHU sulla scala Scoville, l’Habanero Red si distingue per il suo equilibrio tra forza e aromaticità. Questa varietà, originaria della penisola dello Yucatán, in Messico, è celebre per il suo colore rosso acceso e per essere stata a lungo tra i peperoncini più piccanti al mondo, conquistando anche il primato nel Guinness dei record per oltre un decennio.

La nostra crema racchiude tutta l’essenza di questo straordinario peperoncino, grazie a una lavorazione semplice e naturale. La ricetta prevede l’83% di Habanero Red fresco, arricchito esclusivamente da olio extravergine di oliva, sale e aceto, tutti ingredienti provenienti da agricoltura biologica certificata.

Il risultato è una crema dal gusto deciso, con note fruttate e una piccantezza persistente ma armoniosa, ideale per chi ama sapori intensi senza rinunciare alla qualità.

Perfetta per: dare carattere a primi piatti e sughi o per accompagnare carni grigliate o arrosti e per arricchire bruschette e panini gourmet

 

Formato

Vasetto da 30 g
Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Peperoncini Habanero Red* (83%), olio extravergine d'oliva*, sale, aceto di vino* (contiene SOLFITI) (*da agricoltura biologica)
Allergeni

Solfiti
Note

Valori nutrizionali medi per 100 g di prodotto

Energia kJ 415/99 kcal
Grassi 8,6 g
di cui acidi grassi saturi 1,3 g
Carboidrati 3,2 g
di cui zuccheri 1,3 g
Proteine 1,5 g
Sale 0,50 g
Tempo di conservazione

Se conservato nella confezione originale chiusa, in luogo fresco e al riparo dalla luce diretta, il prodotto si conserva inalterato per 24 mesi dalla data di produzione
Modalità di conservazione

Conservare il luogo fresco ed asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore; dopo l'apertura conservare a +4 °C
Certificazione BIO

Controllato e certificato da QCertificazioni S.r.l. a socio unico
Organismo di controllo autorizzato dal MiPAAF IT-BIO-014
Operatore controllato n. 11047
Regione

Biosolidale

Biosolidale è un'associazione di ditte laziali che producono ortaggi e frutta biologica e li trasforma in azienda in salse, creme, composte e succhi di frutta bio di altissima qualità. Tranne gli agrumi per le marmellate di mandarini, arance limoni, gli altri ingredienti raccolti e dalla zona dei Castelli Romani. I prodotti vengono determinati per essere trasformati. Nelle verdure sott'olio viene usato esclusivamente un olio extravergine laziale che si sposa benissimo con i vari broccoletti, le cime di rape oi carciofi. I succhi di frutta sono composti per il 60% da frutta e per il 40% da succo d'uva dei loro vitigni Frascati, come dolcificante. In tutta la linea dei prodotti Biosolidale sono banditi coloranti, correttiri di acidità, conservanti e solfiti aggiunti. Sono prodotti semplici e buonissimi, di un'eccellenza unica. Come dicono loro: colti e mangiati!

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