Cioccolato fondente con lime e pepe rosa

Cioccolato fondente con lime e pepe rosa

da Cioccolateria Veneziana

6,00

Tavoletta di cioccolato fondente con lime e pepe rosa in grani

 

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Quantità

Recensito da

Gianluca

L’Alchimista

Solo un'azienda visionaria ed esperta come la Cioccolateria Veneziana poteva dar vita a un abbinamento di sapori così particolare: lime e pepe rosa. In bocca questo cioccolato crea un rincorrersi di gusti e retrogusti che spaziano dalla freschezza del lime sino alle note speziate del pepe rosa.
COD: SLDVE01TVLXT05 Categorie: ,

Il cioccolato fondente incontra il pepe rosa e il lime, per un gusto unico che sorprende e delizia.
Cacao minimo 60%.
Quello che comunemente viene chiamato pepe rosa in realtà non è pepe. Infatti, a differenza degli altri tipi di pepe (nero, bianco e verde), quello rosa è il frutto di un albero sempreverde, le cui bacche prendono il nome di pepe rosa o falso pepe a causa della loro somiglianza alle bacche di pepe, nonostante abbiano un sapore diverso, più delicato e dolce.
Il cioccolato della Cioccolateria Veneziana viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta è diversa dall’altra.

Formato

Tavoletta da 120 g

Reperibilità

Tempo di preparazione

Ingredienti in etichetta

Cioccolato fondente (cacao: 61% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), limone candito (12,5%) (scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità: acido citrico, conservante: potassio sorbato, anidride solforosa come residuo), pepe rosa (1,25%), aroma naturale di lime, olio essenziale di limone

Allergeni

Soia

Avvertenze

Può contenere tracce di frutta a guscio

Note

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia 2101 kJ/502 kcal
Grassi 31,4 g
di cui acidi grassi saturi 18,9 g
Carboidrati 44,5 g
di cui zuccheri 39,6 g
Fibre 9,2 g
Proteine 5,3 g
Sale 0,06 g

Modalità di conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore

Certificazioni

Regione

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Cioccolateria Veneziana

"9 persone su 10 amano il cioccolato. La decima mente". È prendendo ispirazione da questa frase dello scrittore John Tullius e trascinati da un amore genuino per tutto ciò che riguarda il cioccolato, che i fratelli Francesco e Simone Mengo hanno dato vita alla Cioccolateria Veneziana. Caratteri diversi, passione comune, obiettivi chiari, primo fra tutti quello di rendere il loro laboratorio, moderno e perfettamente attrezzato, un punto di riferimento per golosi o semplici avventori. Grazie a una squadra di esperti cioccolatieri e il sapiente uso di materie prime sceltissime, i prodotti offerti alla clientela superano ogni aspettativa, permettendo un viaggio sensoriale interminabile.
Le loro creative e fantasiose produzioni non sono mai banali, ma risultano piccoli capolavori d'arte dolciaria.

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