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Tavoletta di cioccolato fondente con lime e pepe rosa in grani
Tavoletta da 120 g
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Il cioccolato fondente incontra il lime e il pepe rosa, per un gusto unico che sorprende e delizia.
Quello che comunemente viene chiamato pepe rosa in realtà non è pepe. Infatti, a differenza degli altri tipi di pepe (nero, bianco e verde), quello rosa è il frutto di un albero sempreverde, le cui bacche prendono il nome di pepe rosa o falso pepe a causa della loro somiglianza alle bacche di pepe, nonostante abbiano un sapore diverso, più delicato e dolce.
Il cioccolato fondente lime e pepe rosa della Cioccolateria Veneziana viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta è diversa dall’altra. Cacao minimo 60%.
| Formato | Tavoletta da 120 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Cioccolato fondente (cacao: 61% minimo) (pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia), limone candito (12,5%) (scorze di limone, sciroppo di glucosio-fruttosio, saccarosio, correttore di acidità : acido citrico, conservante: potassio sorbato, anidride solforosa come residuo), pepe rosa (1,25%), aroma naturale di lime, olio essenziale di limone |
| Allergeni | Soia |
| Avvertenze | Può contenere tracce di frutta a guscio |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 2101 kJ/502 kcal |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore |
| Certificazioni | |
| Regione |
«9 persone su 10 amano il cioccolato. La decima mente». Prendendo ispirazione da questa frase dello scrittore John Tullius e trascinati da un amore genuino per tutto ciò che riguarda il cioccolato, i fratelli Francesco e Simone Mengo hanno dato vita alla Cioccolateria Veneziana. Caratteri diversi, passione comune, obiettivi chiari, primo fra tutti quello di rendere il loro laboratorio, moderno e perfettamente attrezzato, un punto di riferimento per golosi o semplici avventori. Grazie a una squadra di esperti cioccolatieri e il sapiente uso di materie prime sceltessime, i prodotti offerti alla clientela superano ogni aspettativa, permettendo un viaggio sensoriale interminabile. Le loro creative e fantasiose produzioni non sono mai banali, ma risultano piccoli capolavori d'arte dolciaria.
