€4,50
Tavoletta di cioccolato fondente extra 90%
gusto pieno e forte per chi ama l’essenza del cacao
Tavoletta da 90 g
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Cioccolato extra fondente 90% artigianale Questo cioccolato extra fondente 90% ha un sapore decisamente pieno e forte.
La fibra del cacao è persistente in bocca anche dopo la degustazione e lascia trasparire tutta la forza della pianta del cacao che lo ha generato. Un cioccolato per chi ama un gusto impegnativo, per chi vuole assaporare e conoscere la vera essenza del cacao andando al cuore del gusto.
Si accompagna bene alla degustazione di distillati (rum, grappa monovitigno, invecchiata o torbata, cognac) e ad abbinamenti forti come sigari.
Nasce dalla massa di cacao (pasta di cacao e burro di cacao) con l’aggiunta di una piccola quantità di zucchero.
Il cioccolato della Cioccolateria Veneziana viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta è diversa dall’altra.
| Peso | 0,9 kg |
|---|---|
| Formato | Tavoletta da 90 g |
| Reperibilità | |
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti in etichetta | Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, aroma naturale di vaniglia. Cacao: 90% minimo |
| Allergeni | Soia |
| Avvertenze | Può contenere tracce di latte e sostanze a base di latte e tracce di frutta a guscio |
| Note | |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 2426 kJ/580 kcal |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto lontano da fonti di calore |
| Certificazioni | |
| Regione |
«9 persone su 10 amano il cioccolato. La decima mente». Prendendo ispirazione da questa frase dello scrittore John Tullius e trascinati da un amore genuino per tutto ciò che riguarda il cioccolato, i fratelli Francesco e Simone Mengo hanno dato vita alla Cioccolateria Veneziana. Caratteri diversi, passione comune, obiettivi chiari, primo fra tutti quello di rendere il loro laboratorio, moderno e perfettamente attrezzato, un punto di riferimento per golosi o semplici avventori. Grazie a una squadra di esperti cioccolatieri e il sapiente uso di materie prime sceltessime, i prodotti offerti alla clientela superano ogni aspettativa, permettendo un viaggio sensoriale interminabile. Le loro creative e fantasiose produzioni non sono mai banali, ma risultano piccoli capolavori d'arte dolciaria.
