Questo cioccolato extra fondente 90% ha un sapore decisamente pieno e forte. La fibra del cacao è persistente in bocca anche dopo la degustazione e lascia trasparire tutta la forza della pianta del cacao che lo ha generato. Un cioccolato per chi ama un gusto impegnativo, per chi vuole assaporare e conoscere la vera essenza del cacao andando al cuore del gusto.
Si accompagna bene alla degustazione di distillati (rum, grappa monovitigno, invecchiata o torbata, cognac) e ad abbinamenti forti come sigari.
Nasce dalla massa di cacao (pasta di cacao e burro di cacao) con l’aggiunta di una piccola quantità di zucchero.
Il cioccolato della Cioccolateria Veneziana viene lavorato artigianalmente e ogni tavoletta è il frutto di mani esperte che dosano i vari ingredienti con pazienza ed esperienza. Ecco perché ogni tavoletta è diversa dall’altra.
Cioccolato extra fondente 90%
da Cioccolateria Veneziana€6,00
Tavoletta di cioccolato fondente extra 90%
Tavoletta da 90 g
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