Langhe Nebbiolo Vesprum D.O.C.

L'Azienda La Rachilana se situe dans un territoire de la commune de Monforte d'Alba, dans la province de Cuneo, une zone hautement vouée à la viticulture et historiquement importante pour la production de vin. C'est ici que, depuis des générations, la famille Marengo poursuit le travail de la vigne avec dévouement, engagement et respect de la terre, et c'est ici que l'on produit le Langhe Nebbiolo Vesprum D.O.C. Nous en sommes à la troisième génération d'une histoire familiale née en 1964, lorsque, après des années de dur travail de métayage, grand-père Bartolomeo décide de créer sa propre exploitation. Les valeurs restent toujours les mêmes : produire un bon vin de qualité authentique. De génération en génération, tous participent au travail de l'exploitation avec passion et attachement à leur territoire. Ici, on procède à une sélection minutieuse des meilleurs raisins pour produire des vins fidèles à l'importance de la qualité plutôt qu'à la quantité. L'exploitation participe au projet « The Green Experience », où le respect de l'environnement est fondamental, et où les herbicides et les insecticides ont été éliminés.

Langhe Nebbiolo Vesprum D.O.C.

Vin précieux et raffiné qui ne cesse de procurer des sensations uniques grâce à sa grande structure et à sa remarquable capacité de vieillissement. Cépage : 100% Nebbiolo Millésime : 2020 Période de vendange : fin septembre/début octobre Élevage : 6 mois en barriques de chêne français à chauffe moyenne et 3 mois en bouteille Degré d'alcool : 14% vol