Langhe Nascetta Oro D.O.C.

L'Azienda La Rachilana se situe sur un territoire de la commune de Monforte d'Alba, dans la province de Cuneo, une zone hautement vouée à la production viticole et historiquement importante pour celle-ci. C'est ici que, depuis des générations, la famille Marengo poursuit le travail de la vigne avec dévouement, engagement et respect de la terre, et c'est ici que naît le Langhe Nascetta Oro D.O.C. Nous en sommes à la troisième génération d'une histoire familiale née en 1964, lorsque, après des années de dur travail de métayage, grand-père Bartolomeo décide d'ouvrir sa propre exploitation. Les valeurs, elles, restent toujours les mêmes : produire un bon vin de qualité authentique. De génération en génération, tous participent au travail de l'exploitation avec passion et attachement à leur territoire. Ici, on procède à une sélection minutieuse des meilleurs raisins pour produire des vins fidèles à l'importance de la qualité plutôt qu'à la quantité. L'exploitation participe au projet « The Green Experience », où le respect de l'environnement est fondamental et où désherbants et insecticides ont été éliminés.

Langhe Nascetta Oro D.O.C.

Cépage blanc autochtone de la région d'Alba, dont les premières traces remontent au début du XIXe siècle. Redécouvert ces dernières années, il rencontre un franc succès. Il parvient en effet à séduire même les palais les plus exigeants. En bouche, la fraîcheur envahit le palais et persiste grâce à une trame saline qui, associée aux fruits secs, crée une agréable sensation juteuse et soyeuse. Cépage : 100% Nascetta Millésime : 2018 Période de vendange : début-mi-septembre Degré alcoolique : 13% vol