Polenta aux cèpes

L‘ Az.Agr. La Spora, se consacre depuis des générations avec passion à la récolte de la truffe en terre des Abruzzes, à la frontière entre les Abruzzes et la Molise, terre des truffes des Apennins, c'est ici que naît la Polenta ai funghi porcini Une spécialité préparée avec les cèpes : un des champignons les plus aimés dans les recettes. Nous avons pensé à ceux qui ont peu de temps à consacrer à la cuisine mais qui ne veulent pas renoncer au plaisir d'un plat de polenta aux cèpes. Polenta ai funghi porcini La préparer est très facile, il vous suffira du bouillon ou de l'eau et de quelques minutes de cuisson. Sur l'étiquette vous trouverez les instructions à suivre pour la préparation. Et vous n'aurez rien d'autre à ajouter à la préparation. Nous avons sélectionné nous-mêmes une délicate farine de maïs qui cuit en seulement 6 minutes. Nous y mélangeons le cèpe pour donner à vos plats le parfum de cet ingrédient précieux et apprécié. Savourez vos plats préférés à tout moment de l'année : dans nos préparations, nous n'ajoutons pas de conservateurs. Nous employons des techniques de conservation alternatives efficaces et en même temps respectueuses des matières premières. L'utilisation de notre polenta aux cèpes s'accompagne bien de champignons sautés à l'ail et au persil, de ragoût ou de fromages crémeux Accords : parfaite à savourer avec un fromage persillé Toute la famille cultive et récolte à la main des truffes fraîches : nous nous trouvons dans les bois autour du fleuve Sangro, entre les Abruzzes et la Molise, une zone depuis toujours dédiée à ce précieux tubercule. Ici, nous préparons des conserves, des sauces et des spécialités traditionnelles grâce à l'expérience de nombreuses années et à la « Passion et savoir-faire artisanal nous accompagnent depuis des générations » Produit sans colorants ni conservateurs, en circuit court, du producteur à chez vous !