Mélange de champignons 212 ml

Nonna Marida est un producteur de trésors de bonté de la tradition culinaire calabraise, transmise de génération en génération, élaborés avec passion et uniquement avec des ingrédients du territoire, et c'est ici que l'on produit la Misticanza di funghi 212 ml

Misticanza di funghi 212 ml

Nous sommes en Calabre, dans la Vallée du Savuto, ici bat un cœur vert. Pour nous, chacun de nos produits est l'expression de l'amour pour notre territoire et pour les saveurs de la tradition. Cette envie est née des recettes de Grand-mère Matilda, préservées et transmises au fil du temps ; chaque produit que nous réalisons est le signe d'un amour profond pour la tradition, nos recettes se transmettent de mère en fille.

Le nôtre est un coin de paradis, ici c'est la passion qui nous guide vers la réalisation artisanale de nos trésors culinaires. Chaque pot est le gardien de joies gastronomiques. Chacun est préparé avec soin par les mains expertes de nos conserveuses. Ici, l'art de l'ancienne tradition culinaire calabraise se mêle au savoir-faire de nos femmes. Les véritables gardiennes de la saveur authentique.

Une rencontre raffinée de saveurs authentiques et de parfums de sous-bois, pensée pour ceux qui aiment les goûts riches et naturels de la tradition gastronomique italienne.

Notre Misticanza di Funghi Gourmet naît de l'union de variétés de champignons de qualité soigneusement sélectionnées, travaillées avec soin pour en préserver la texture, l'arôme et la saveur. Le résultat est un condiment au caractère intense et harmonieux, enrichi d'une délicate note épicée qui rend chaque dégustation encore plus captivante.

L'équilibre entre les champignons rositi, shiitake, stropharia et pleurotes crée une combinaison unique de saveurs : douce, parfumée et agréablement rustique. L'ajout d'huile d'olive extra vierge et de vinaigre de vin apporte profondeur et rondeur, tandis que le piment relève le goût d'une légère note vive.

Comment l'utiliser au mieux :

• Pour préparer des bruschettas et des crostini, pour les plats de pâtes comme les tagliatelles, les risottos, les gnocchis et les pâtes fraîches. Idéal avec des rôtis, des escalopes, des hamburgers gourmet et des viandes grillées.

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