Truffe noire d'été émincée

• Lunigiana Tartufo naît de l'élan de Simone, chercheur de champignons par passion, qui connaît sur le bout des doigts les bois de l'Apennin toscan, rien ne l'arrête, chaque jour, accompagné de son fidèle chien lagotto, il parcourt des kilomètres en défiant les caprices du temps pour poursuivre sa passion, la recherche des truffes dans les bois de la Lunigiana, mais son travail l'a également amené à travailler les truffes avec la même passion et à créer des délices à base de truffe, c'est ainsi qu'est né le Trito di Tartufo nero estivo

• Trito di Tartufo nero estivo

• L'entreprise a créé sa propre gamme de produits comme les confitures, les condiments et autres délices à base de truffe, associés principalement à des matières premières cultivées dans l'exploitation et sur le territoire, pour garantir une filière en circuit court.

le Trito à la Tartufo nero estivo (truffe noire d'été) est réalisé avec des truffes recherchées directement par le producteur. Un produit excellent et polyvalent. Capable de sublimer chaque préparation en cuisine. Des pâtes, aux plats principaux, jusqu'aux œufs. Parfait pour une omelette comme pour accompagner les viandes. Grâce à la truffe très parfumée de l'Apennin toscan-romagnol. Une truffe aux caractéristiques uniques, qui pousse sur un territoire préservé, irrigué par ses torrents cristallins. Un produit qui saura satisfaire l'envie de réaliser des plats à la truffe tout au long de l'année, il s'accorde parfaitement avec de nombreux mets, essayez-le pour enrichir vos œufs de son parfum inimitable. Il est excellent pour préparer les plats de pâtes et pour accompagner les plats principaux, idéal aussi pour déguster d'insolites bruschettas