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Sauce à la viande de chevreuil g 180

Sauce à la viande de chevreuil g 180

par Boscovivo

4,50

Sauce à la viande de chevreuil g 180

Condimento per pasta a base di carne di Capriolo unita ad un mix di carni tra cui la pregiata Chianina. Il risultato è un ragù dal gusto intenso e di consistenza, il ragù di casa, da gustare con una pappardella!

La tradizione toscana subito pronta in tavola!

Pot de 180g

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Quantité

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UGS : BSCAR01060059 Catégories : ,
Ragù di carne di Capriolo g 180

Revu par

Anne

L'authentique

Dans ce ragù, il y a toute la saveur de la "sauce à la viande maison". Il a une saveur intense, grâce à l'utilisation d'une viande savoureuse et maigre, harmonieusement combinée avec la saveur du porc et du bœuf. J'en ai fait goûter à mes enfants, les juges les plus sévères de la table, qui terminaient leurs tagliatelles par une savoureuse « scarpetta ».

L'entreprise Boscovivo seleziona da più di 30 anni i migliori tartufi freschi, raccolti prevalentemente nelle regioni del centro Italia in base alla stagionalità, sono accuratamente selezionati da un team di esperti ecco dove nasce il  Sauce à la viande de chevreuil g 180

Sauce à la viande de chevreuil g 180

le Ragoût de chevreuil fa parte della linea Prestige, nata da un’attenta ricerca storico-culinaria e scientifica, volta ad offrire prodotti genuini, senza conservanti, che rispettano l’autenticità delle materie prime.

Les "recettes de Caterina" sont dédiées à Catherine de Médicis et collectionnez une sélection de recettes toscanes typiques. Divenuta regina nel 1547, portò alla Corte francese la ricchezza e la bellezza della cultura e dell’arte italiane ma anche alcune innovazioni in ambito culinario e gastronomico, che gettarono le basi per nuovi gusti e tendenze della cucina francese.

le ragoût de cerf è subito pronto, basta togliere il coperchio e scaldare il ragù a bagnomaria o in forno a microonde, oppure versarlo direttamente in padella e saltarvi la pasta.
Un pot suffit pour 3-4 personnes.

Il sapore intenso del capriolo unito ad un mix di carni pregiate come la Chianina. Tutto il gusto del ragù di casa  subito pronto.

Senza glutine e senza lattosio, naturalmente a basso contenuto di zuccheri. Senza conservanti.

Format

Pot de 180g

Temps de préparation

Ingrédients sur l'étiquette

Chevreuil 60%, purée de tomates, huile d'olive extra vierge, vin, légumes
proportion variable (oignon, carotte, céleri, ail), porc, sel, boeuf "Chianina", persil, épices.

Allergènes

Céleri

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g

Énergie 708/169 Kj/Kcal/100g
Lipides 11,7 g/100 g
dont acides gras saturés 2,1 g/100g
Glucides 2.3g/100g
dont sucres 1,8 g/100g
Protéine 15g/100g
Sel 4.1g/100g

Profil organoleptique

Saveur : intense, typique du chevreuil, arrondie par le porc et le bœuf (Chianina) ; odeur : forte typique du gibier ; couleur : rouge tomate typique ; consistance : épaisse, typique des sauces à forte concentration. de viande

Temps de rétention

4 années

Mode de conservation

Ranger à température ambiante
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours

Combinaisons recommandées

Pour assaisonner les pâtes, longues et courtes

Certificats

Région

Boscovivo

La storia dell'azienda aretina Boscovivo è una vera e propria storia d'amore, nata dapprima fra i suoi fondatori, Franca e Alfredo, per poi coinvolgere tutti coloro che hanno avuto la fortuna di assaggiare i loro prodotti, me compresa. Re dell'azienda è il tartufo, una passione tramutata in lavoro grazie alle straordinarie doti in cucina della signora Franca e alla capacità di ricerca e raccolta di suo marito Alfredo. Ogni prodotto Boscovivo ha il sapore genuino e autentico di una Toscana che ha nel pregiato oro uno dei maggiori interpreti della sua tradizione gastronomica. Oltre al tartufo, fiore all'occhiello di Boscovivo è l'ottimo sugo di carne chianina, così come la salsa tipica per i crostini toscani.

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