Saveurs de Regalpetra est une entreprise dont la devise est "artisans du goût" et n'a jamais été un nom plus sur mesure, le sel est leur spécialité, très pur directement du gisement de sel gemme de Racalmuto aux côtés de la production d'une riche gamme de poudres naturelles c'est ainsi que le Poudre de grignons Nero d'Avola
Dans le laboratoire à deux pas de la carrière, je sels aromatisés et le toutes les poudres naturelles, parfumé et parfumé. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri ont réussi d'abord par plaisir puis par passion à concentrer et à exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile est immensément riche : senteurs et arômes enivrants.
La gamme de produits s'est progressivement enrichie de saveurs uniques et de senteurs originales. Voici donc les gros sels au citron, tous'Ail de Nubie, au poivre rose et à la mandarine ou au grignons de Néron d'Avola.
Aussi bien que poudres naturelles De: câpres, d'orange et de cannelle, de fenouil sauvage, de citron et de gingembre.
Poudre de grignons Nero d'Avola
La Poussière à Néron d'Avola, est un produit unique. Il est obtenu en laissant le marc de ce célèbre vin sécher naturellement au soleil Vin sicilien, qui sont ensuite broyés pour obtenir une consistance poudreuse.
Dans la cuisine, c'est un excellent allié : dans la cuisine, nous pouvons l'utiliser pour créer produits de boulangerie comme des gâteaux et biscuits avec des notes gustatives uniques grâce à l'aromaticité. Bien sûr, il se marie bien avec les plats de viande et pour préparer des panures spéciales. Il ajoutera une note parfumée de vin pour préparer i sauces à partir de viande, poisson ou légumes pour les pâtes.
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