Maso Salengo une petite entreprise familiale, la famille Raffaelli produit du vin depuis le début des années 1900 et dans les années 1980, elle a acquis le nom Maso Salengo, qui a acquis son nom et sa marque actuels et c'est ici que le vin est produit
Trentin DOC Marzemino.
Trentin DOC Marzemino.
Une histoire familiale depuis l'Antiquité, toujours attentive aux matières premières de qualité et respectueuse de leurs terres, l'entreprise cultive une dizaine de variétés en les choisissant soigneusement parmi celles les plus adaptées à leurs terres, les variétés qui peuvent le mieux exprimer les caractéristiques particulières de chaque vigne, prend soin de chaque aspect du vignoble et de la transformation des raisins pour obtenir des vins de grande valeur, grande est la vocation pour les vins rouges, ici est produit le Trentino DOC Marzemino, un vigne typique du Trentin nous sommes ici dans la région de Ziresi en particulier adapté à Marzemino.
Profil: Trentin DOC Marzemino
Cépage : Marzemino
un vin à la robe rubis intense aux reflets violacés et coulant.
Bouquet intense et typé, notes fruitées élégantes de violette et de violette et notes fruitées de cerise.
La bouche est sapide, douce, assez fraîche avec des tanins fins, avec une acidité plus ronde.
Équilibré, intense et persistant.
Sol : argileux valorise le corps
Corsé, jeune et harmonieux.
Fermentation en acier, maturation en gros et vieux bois, suivie d'un repos en bouteille. Température de service 18°C.
Micro-oxygénation programmée
L'entreprise produit une dizaine de cépages, choisis, comme indiqué, parmi les plus adaptés à leur terroir, pour produire 5 vins blancs, mais essentiellement des vins rouges.
Teneur en alcool : 12.5% vol
Marzemino Trentino DOC a eu le diplôme de mérite à l'exposition de Vins trivénitiens 2019
Acheter Trentin DOC Marzemino en ligne Au nez, il présente un bouquet typique et franc, fruité et rappelant la framboise, savoureux, doux et persistant. Son bouquet est fruité, fin et élégant. En bouche, il est doux, avec un bel équilibre aromatique. La finale est persistante et agréablement confirmée.
Mozart a célébré la bonté de Marzemino en le citant dans son Don Giovanni avec"Versez le vin, excellent Marzemino !“
