Les vins de la cave Baglio Baiata Alagna ils transmettent la tradition et l'amour de leur terre. 50 hectares de terrain répartis en différentes parcelles entre Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. La Indication Géographique Typique Moscato Sicilia est un vin de dessert fortifié à base de raisins Zibibbo (Moscato di Alessandria), cultivé dans la région de Marsala et Mazara del Vallo, laissé sécher légèrement sur la vigne.
il accompagne toutes les pâtisseries, en particulier les desserts moelleux et crémeux comme les cannoli et la cassata sicilienne.
Carte : Moscato IGT
Servir à 12 - 15°C
Vignes: Zibibbo (Muscat d'Alexandrie)
terrain: Sicile occidentale
Cultiver: jeune arbre ou espalier de Marsala, sec
Couleur: Doré, chargé
Parfum: Aromatique, ample et persistant
Goûter: Doux chaud
Caractéristiques: Peut se conserver plusieurs années. Même ouvert,
conserve ses caractéristiques organoleptiques dans le temps grâce à
sa teneur en alcool.
Teneur en sucre: 110-120g/l
Teneur en alcool: 16,5 °vol
Formats disponibles: 75cl avec bouchon champignon, 1-2 L avec bouchon à vis
Récompenses - Récompenses
2022 – 16 points (distingué) – Jancis Robinson
2021 – 92 points – Luca Maroni
2020 - 2 Viti - Magazine Vitae
2020 - 90 points - Prix Wine Hunter Merano
2018 - 89 points - WineHunter Merano
2017 – Médaille d'Or – Sélection du Maire
