La société Due Palmenti est située à Pédara, pays situé à pentes de l'Etna in contrada Due meules au coeur de Sicile orientale un territoire riche de grandes traditions rurales transmises depuis des générations, c'est ici que Mélange de légumineuses siciliennes
vertes collines et lesEtna majestueux en arrière-plan, le climat y est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol sablonneux est riche en éléments qui proviennent des coulées de lave qui se sont alternées au cours des siècles. Un lieu donc apte à accueillir une grande quantité de cultures indigènes et locales. Ici, l'habitat est idéal pour herbes qui poussent vigoureusement et intensément parfumé ainsi que riche en arômes et saveurs intenses et uniques.
L'entreprise soutient uneagriculture durable pour faible impact environnemental dans le but précis d'obtenir produits authentiques qui valorisent le typicité de territoire et des traditions locales, tout en respectant les plus hauts standards de qualité. En 2018, le jeune agronome Martino a commencé par acheter avec sa famille une parcelle abandonnée en terrasses. Il l'a entièrement nettoyée et a lancé son projet de culture de plantes aromatiques, valorisant ainsi la typicité du territoire, obtenant ainsi des arômes et des parfums uniques.
Mélange de légumineuses siciliennes
Une production de niche celle de herbes cultivé pour améliorer la Plantes aromatiques de l'Etna respectant l'environnement et la biodiversité. Sage mélange d'herbes, ils constituent la ligne de assaisonnements. Préparations de condiments et arômes de goût et de couleur, des plus simples aux plus élaborées, avec pour objectif de créer des recettes uniques et adaptées à tous les moments de la journée. Des produits du petit-déjeuner aux entrées, plats principaux et desserts, nous cherchons à allier tradition et innovation.
un mélange d'herbes aromatiques typiques du Gommage méditerranéen avec une saveur forte et parfum envahissant qui évoquent des aperçus d'une nature dure et non contaminée où terre et mer ils se mélangent entre eux, donnant ainsi un caractère unique à vos recettes.
Dans le régime méditerranéen, je les légumineuses Les fruits et légumes occupent une place de choix grâce à leurs nombreuses propriétés bénéfiques et nutritionnelles. C'est de cette idée qu'est né Legumix, un mélange spécialement conçu pour sublimer leur goût. Grâce à la présence defeuilles de laurier, thym et romarin permet de sublimer mais en même temps de rendre vos plats plus digestes.
Utilisez la préparation en la répartissant uniformément sur les aliments avant, pendant ou après la cuisson. Idéal avec l'ajout d'un un filet d'huile. Excellent pour aromatiser les soupes, soupes et recettes avec des légumineuses et des salades.
