L'Société Due Palmenti on le trouve à Pédara, pays situé à pentes de l'Etna in contrada Due meules au coeur de Sicile orientale une région riche de grandes traditions rurales transmises de génération en génération, c'est ici queAil, huile et piment fort
vertes collines et lesEtna majestueux en arrière-plan, le climat y est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol sablonneux est riche en éléments qui proviennent des coulées de lave qui se sont alternées au cours des siècles. Un lieu donc apte à accueillir une grande quantité de cultures indigènes et locales. Ici, l'habitat est idéal pour herbes qui poussent vigoureusement et intensément parfumé ainsi que riche en arômes et saveurs intenses et uniques.
L'entreprise soutient uneagriculture durable pour faible impact environnemental dans le but précis d'obtenir produits authentiques qui valorisent le typicité de territoire et des traditions locales, tout en respectant les plus hauts standards de qualité. En 2018, le jeune agronome Martino a commencé par acheter avec sa famille une parcelle abandonnée en terrasses. Il l'a entièrement nettoyée et a lancé son projet de culture de plantes aromatiques, valorisant ainsi la typicité du territoire, obtenant ainsi des arômes et des parfums uniques.
Ail, huile et piment fort
Une production de niche celle de herbes cultivé pour améliorer la Plantes aromatiques de l'Etna respectant l'environnement et la biodiversité. Sage mélange d'herbes, ils constituent la ligne de assaisonnements. Préparations de condiments et arômes de goût et de couleur, des plus simples aux plus élaborées, avec pour objectif de créer des recettes uniques et adaptées à tous les moments de la journée. Des produits du petit-déjeuner aux entrées, plats principaux et desserts, nous cherchons à allier tradition et innovation.
un mélange d'herbes aromatiques et Poivre de Sicile avec une saveur forte et caractéristique. Une recette simple mais parfaite pour chaque occasion ? Le spaghetti à l'ail, à l'huile et aux piments fortsUne recette qui traverse tout L'Italie Du nord au sud, ce plat est toujours très apprécié. Le secret de son succès est simple : très rapide à préparer, il figure parmi les plats les plus célèbres de la cuisine italienne. Pour le réaliser, il suffit d'ajouter la préparation déjà soigneusement dosée et le tour est joué. Cuisiner n'a jamais été aussi simple. Essayez-le aussi pour préparer des sauces.
Il est recommandé d'agiter la préparation avant utilisation.
Comment préparer leAil, huile et piment: Utilisez la préparation en la versant dans une poêle avec un peu d'huile et ajoutez un peu d'eau de cuisson des pâtes que vous avez cuites séparément. Une fois que tout est à ébullition, éteignez le feu et laissez reposer. Lorsque les pâtes sont cuites, égouttez-les et versez-les dans la poêle. Faites revenir les pâtes pendant deux ou trois minutes, assaisonnez-les et faites-les cuire.
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