Name: Sale Aromatizzato Vulcano
SKU: DPLCT01SLV10R
Availability: InStock

.L’Société Due Palmenti on le trouve à Pédara, pays situé à pentes de l'Etna in contrada Due meules au coeur de Sicile orientale un territoire riche de grandes traditions rurales transmises depuis des générations, c'est ici que Sale Aromatizzato Vulcano

Sale Aromatizzato Vulcano

vertes collines et lesEtna majestueux en arrière-plan, le climat y est caractérisé par des hivers doux et des étés chauds et ensoleillés. Le sol sablonneux est riche en éléments qui proviennent des coulées de lave qui se sont alternées au cours des siècles. Un lieu donc apte à accueillir une grande quantité de cultures indigènes et locales. Ici, l'habitat est idéal pour herbes qui poussent vigoureusement et intensément parfumé ainsi que riche en arômes et saveurs intenses et uniques.

L'entreprise soutient uneagriculture durable pour faible impact environnemental dans le but précis d'obtenir produits authentiques qui valorisent le typicité de territoire et les traditions locales tout en atteignant les plus hauts standards de qualité. Ils sont cultivés ici assaisonnements et arômes pour toutes les recettes et pour tous les moments de la journée. Des produits du petit-déjeuner aux entrées, plats principaux et desserts, en essayant de combiner tradition et innovation.
Cultivé sous le Soleil sicilien, notre herbes ils font un don parfums et saveurs et libèrent des odeurs et des arômes intenses, rendant ainsi vos plats uniques.

scheda : Sale Aromatizzato Vulcano

Scopri il profumo e il gusto autentico della macchia mediterranea in un pratico e delizioso preparato pronto all’uso. Questo sale è stato realizzato con ingredienti naturali tipici del territorio siciliano e mediterraneo, scelti per la loro intensità, freschezza e capacità di esaltare ogni preparazione in cucina.

Raccolte ai piedi del vulcano, dove il terreno ricco di minerali incontra il sole del Mediterraneo, nasce questo sale aromatizzato al peperoncino. Un’esplosione di profumi e sapori autentici. Nasce da una terra di fuoco e passione. Il sel de mer entier, raccolto nelle zone vulcaniche, incontra la forza del le Chili

Porta in tavola tutto il profumo e il gusto del Mediterraneo

Scopri Come usarlo

Pour carni rosse, alla brace o al forno

Da provare su verdure grigliate, patate arrosto o uova al tegamino

Excellent sur pizza, focacce rustiche e primi piatti

Perfetto per dare un tocco deciso a marinate, sughi e salse

Piccante come il fuoco, profumato come la macchia mediterranea

Informations complémentaires

Format	Pot de 180g
Temps de préparation	Deux jours
Ingrédients	sale, peperoncino Peut contenir des fruits à coque (amandes, noisettes, pistaches)
Temps de rétention	24mois
Mode de conservation	Conserver dans un endroit frais et sec
Combinaisons recommandées	per insaporire carni rosse, per le grigliate, verdure grigliate, patate arrosto o uova al tegamino, pizza e focacce
Région	Sicile

Producteur

Az. Agr. Due Palmenti

Az. Agr. Due Palmenti si trova a 610 m slm, nel cuore della Sicilia orientale , alle falde dell' Etna , verdi colline cullate da inverni miti ed estati calde e irradiate dal soleggiate. Il terreno beneficia da elementi stratificatisi da epoche remote in occasioni delle colate laviche . Qui il giovane agronomo Martino ha scelto di dedicarsi alla coltivazione delle erbe aromatiche. Il suolo è particulier ricco e vocato alla coltivazione di erbe che grazie vicinanza con l'Etna riescono a sprigionare caratteristiche organolettiche di particolare pregio ed aromaticità. Martino coltiva seguendo le buone pratiche dell'agricoltura, favorendo la tipicità del territorio. Qui dato il terreno terrazzato, si coltiva e si raccoglie a mano e si essicca naturalmente. La selezione è ricca di essenze dall ' origano, alla maggiorana, al timo, alla salvia, al rosmarino, alla menta, al peperoncino, alloro, santoreggia. Dalle erbe sapientemente miscelate e doseate è nata anche la gamma di insaporitori per valorizzare le ricette. Non solo ricette del territorio come il salamarigghiu e lo zogghiu ma anche il perfetto preparato per lo spaghetto aglio, olio e peperoncino. Una vera golosità sono le nostre specialità di frutta secca made in Sicile con ingredientsi di altissima qualità.