Agr.Az. Montechiaro
A quelques kilomètres de Sienne, Dans le coeur du Chianti surgit là Domaine de Montechiaro . Un caves historiques Une histoire de famille qui se perpétue au fil des générations. En 2005, Alessandro Griccioli a su insuffler une touche d'avant-garde à la tradition, en innovant avec une signature distinctive d'artiste italien contemporain.
Nos vins rendent hommage à l'histoire de notre famille : Année du Seigneur 345 représente la ligne de nous vins classiques . En 1345, Grigio de Barberino di Val d'Elsa, ancêtre de la famille Griccioli (anciennement Grigia) arrive à Sienne en 1720. La propriété de la famille est également retrouvée dans tous les sens : le Domaine de Montechiaro et le Palais Griccioli au sein du château de Monteriggioni. La propriété de Montechiaro s'étend sur 160 hectares, dont 10 hectares de vignes et 2 000 hectares d'oliviers.
Nous avons adopté le philosophie biologique et nous sommes certifiés depuis 2010. Un engagement qui riche en plus engagement et un travail manuel qui s'est déroulé avec un splendide cépage saine d'esprit Un choix que nous recherchons en ligne avec un objectif que nous poursuivons : la qualité. La sélection de produits biologiques, cultivés dans le plus grand respect de la nature, vous permet de les valoriser et de les créer. l'expression du vin du territoire , les gens connaissants Les territoires où ils sont créés et où ils sont cachés sont uniques. La cave du domaine a été construite dans un bâtiment de 700 m² et se trouve en face de la villa. Dans le restaurant, les bâtiments d'origine ont été conservés en terre et ont conservé leur structure d'origine. Aujourd'hui, à côté des cuves en acier se trouvent les anciennes cuves à cendres, entièrement restaurées. À côté de la cave se trouve le chai à barriques , une fois l'el stable 'ancienne Vinsantaia.


