Espadon Affiné aux Amandes et Noisettes Tranché 6 x 50 g

Salumeria di mare est la pure expression de la charcuterie ittique et de la norcineria de mer, l'entreprise peut se targuer d'une longue histoire de plus de trente ans de transformation et d'affinage du meilleur poisson pêché en Méditerranée : voici comment naissent ces délices et comment est réalisé le Espadon Affiné aux Amandes et Noisettes Tranché 6 x 50 g

Espadon Affiné aux Amandes et Noisettes Tranché 6 x 50 g

avec des recettes transmises depuis la fin du XIXᵉ siècle, de père en fils, un travail minutieux réalisé par des mains expertes, un salage manuel au Sel de Volterra pur et un long affinage, l'espadon en croûte d'amandes et de noisettes est un produit unique. Avec sa saveur et son parfum légers et doux qui rappellent les recettes de la Sicile ancienne. Chaque tranche d'espadon est entièrement travaillée selon des méthodes naturelles, séchée, salée à la main et affinée. On obtient ainsi un produit qui conserve toute la légèreté typique du poisson travaillé cru mais avec la garantie sanitaire maximale. Idéal pour l'alimentation des sportifs grâce à sa haute teneur en protéines. Recommandé également dans les régimes hypocaloriques pour son faible apport calorique et sa teneur réduite en matières grasses. C'est un produit qui allie goût et alimentation saine, car en plus d'être délicieux, il est riche en acides gras oméga 3 et oméga 6, précieux alliés de notre organisme, en minéraux, notamment potassium, sélénium et phosphore, et en vitamines du groupe B. Il est en outre sans gluten et peut être consommé en toute tranquillité par les personnes cœliaques. Découvrez sur Foodaloo les spécialités ittiques conservées

Découvrez-le Associé aux Fromages

• Essayez-le avec des fromages délicats, pour équilibrer la salinité avec une note lactée et douce. Excellent également avec des fromages persillés délicats.

Disponible en deux formats