Bresaola de Thon Affinée Tranchée 6 x 50gr

Salumeria di mare est l'expression pure de la charcuterie de poisson et de la norcineria de mer appliquée aux produits de la pêche. L'entreprise peut se targuer d'une longue histoire de bien plus de trente ans de transformation et d'affinage du meilleur poisson de Méditerranée, avec des recettes transmises de père en fils depuis la fin du XIXe siècle, un travail minutieux réalisé par des mains expertes, un salage manuel avec le Sale di Volterra et un long affinage : voilà comment naissent ces délices, et voilà comment est réalisée la Bresaola de Thon Affinée Tranchée 6 x 50gr Bresaola de Thon Affinée Tranchée 6 x 50gr La bresaola de thon est un produit gastronomique de grande qualité. Elle est préparée à partir du filet maigre des meilleurs thons à nageoires jaunes pêchés de manière durable dans les riches eaux de la Méditerranée. Avec un grand savoir-faire manuel, chaque tranche de thon est filetée à la main et salée exclusivement avec du sel de mine pur, le sel de Volterra. Sans ajout de conservateurs, colorants ou autres additifs. S'ensuit un affinage à ventilation naturelle de plus de cinq mois.

Caractéristiques La bresaola de thon conserve toute la légèreté typique du poisson travaillé cru, tout en garantissant une sécurité alimentaire maximale. Elle a une saveur délicate et un parfum intense qui rappellent le passé ; elle est particulièrement appréciée des sportifs et de ceux qui suivent une alimentation saine, car elle est riche en protéines et pauvre en graisses. Elle contient également des graisses oméga 3 et oméga 6, précieux alliés de notre organisme, des minéraux comme le potassium, le sélénium et le phosphore, ainsi que des vitamines du groupe B. Étant en outre sans gluten, elle peut être consommée en toute sérénité même par les personnes cœliaques.

Achetez en ligne sur Foodaloo la Bresaola de thon Dégustez-la avec une garniture de légumes grillés ou avec de l'huile d'olive extra vierge et quelques tranches d'orange !