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Vivre sainement, dans le respect de la nature, est le plus grand cadeau que nous puissions nous offrir chaque jour. C'est de cette pensée que naît Mimina, un projet qui apporte...
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Le Granola Basilic Minima naît de Francesca qui, après avoir acquis différentes influences lors de ses séjours à l'étranger, revient sur sa terre natale, sur les collines de Romagne, et ici, en hommage à son grand-père amoureux des choses simples, bonnes et authentiques, se consacre à ses recettes : c'est ainsi que naissent les granolas. Cette granola biologique se distingue par son caractère aromatique et étonnamment méditerranéen, loin du profil sucré traditionnel. Le basilic en est l'élément distinctif : il apporte un parfum frais, vert et aromatique qui rappelle immédiatement la cuisine méditerranéenne. Cette présence rend la granola originale, avec une personnalité affirmée et contemporaine. Idéale à associer avec des Salades fraîches aux tomates cerises, mozzarella ou feta, avec de la Burrata ou de la stracciatella accompagnée de tomates cerises confites, avec des Soupes et…
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Francesca est l'âme et l'auteure du projet Mimina, un projet de vie qui naît de la conviction que vivre sainement, dans le respect de la nature, soit le plus beau cadeau qu'une personne puisse s'offrir chaque jour : voici comment est née la Granola Basilic
nous plaçons au centre le bien-être, la qualité et l'amour de l'environnement. Chaque étape de production est pensée pour respecter la nature — de la sélection des matières premières aux processus de fabrication, jusqu'au produit final.
Mimina est un choix conscient : ingrédients authentiques, préparations soignées et une approche durable qui met en valeur la simplicité et l'authenticité.
Chaque matière première a un rôle précis : même une pincée de sel rose de l'Himalaya, naturellement riche en minéraux, contribue à exalter et harmoniser les saveurs.
Les recettes sont élaborées avec des ingrédients biologiques et végans, sans huiles ni sucres raffinés ajoutés. Nous utilisons le minimum indispensable d'ingrédients, choisis avec soin et combinés pour créer un équilibre harmonieux entre glucides, lipides et fibres, favorisant une libération d'énergie lente et constante.
La base de flocons d'avoine (78%) garantit structure et croquant, offrant une consistance compacte mais friable, idéale également pour des usages alternatifs au petit-déjeuner classique. Le sirop de riz apporte une douceur très légère, à peine perceptible, utile pour équilibrer les notes herbacées sans les rendre prédominantes.
Le basilic (4%) est l'élément distinctif : il donne un parfum frais, vert et aromatique qui rappelle immédiatement la cuisine méditerranéenne. Cette présence rend la granola originale, avec une personnalité affirmée et contemporaine.
Les graines de courge ajoutent du croquant et une note légèrement torréfiée, tandis que les graines de sésame noir contribuent avec un goût plus intense et une délicate saveur de noisette, tout en créant un intéressant contraste visuel.
Conseils pour les sportifs ou pour une alimentation équilibrée : Commencez la journée avec une énergie naturelle : granola croquante, yaourt blanc — ou grec avec un filet de miel pour un apport supplémentaire en protéines — et des fruits frais de saison.
Poids net 240 g et 1 kg
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