Cannellini primavera BIO

Nous sommes sur les pentes du Pratomagno, dans l'une des plus belles régions de la Toscane, l'entreprise se développe avec des parcelles de terrain qui s'étendent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation géographique idéale pour réaliser une large gamme de produits, c'est ainsi que naissent les Cannellini primavera BIO

Cannellini primavera BIO

sur le plateau de Loro Ciuffenna, près des vignes et des oliviers, nous cultivons les différentes espèces méditerranéennes à 300 mètres d'altitude, tandis qu'en montagne nous récoltons les fruits des bois et les châtaignes, ainsi qu'une bonne partie des fruits que nous utilisons pour nos confitures. Au fil des années, nous avons acquis une grande expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et de la transformation des produits agricoles. Mais notre attention, au-delà de la culture de la terre, se porte également sur le secteur de la transformation. C'est de cette idée qu'est née une série de spécialités typiques de notre région et de notre montagne, qui présentent en même temps cette exclusivité caractéristique de recettes combinant des goûts et des saveurs souvent oubliés. Les cannellini primavera Bio sont prêts à consommer, même sans avoir besoin d'être réchauffés. Ils sont excellents en plat unique, en salade, seuls ou accompagnés de thon, de saumon ou de fromages. Ils peuvent être réchauffés avec un peu d'eau ou de bouillon pour devenir de savoureuses soupes, éventuellement en y ajoutant du riz, de l'épeautre, de l'orge ou d'autres céréales, ou de simples morceaux de pain. Ils sont également excellents sur des tranches de pain grillé, créant des bruschettas originales et savoureuses.