Sauce pour Crostini Toscans

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, et minutieusement choisies par une équipe d'experts : c'est ainsi que naît la Salsa per Crostini Toscani Salsa per Crostini Toscani La Salsa per Crostini Toscani fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie. Une recherche visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. L'entreprise sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches. Les truffes, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, sont minutieusement sélectionnées par une équipe d'experts. « Le ricette di Caterina » sont dédiées à Caterina de' Medici et réunissent une sélection de recettes typiques toscanes. À déguster avec : Il est recommandé de déguster le produit chaud et d'ajouter un peu de bouillon au mélange, à raison de 2 cuillères à soupe pour 90 g de produit. Selon la tradition, le pain doit être légèrement toasté au four et trempé d'un seul côté dans le bouillon chaud ; sur l'autre côté, verser le mélange réchauffé. Autre possibilité : faire toaster le pain au four et y étaler le mélange préalablement réchauffé dans une petite casserole, en ajoutant à volonté du bouillon ou de l'eau si le mélange s'avère trop épais. Il est possible d'ajouter des câpres pour un goût plus gourmand. Sans gluten et sans lactose, naturellement pauvre en sucres. Sans conservateurs.