Ragù de Lièvre 180 g

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité ; elles sont soigneusement sélectionnées par une équipe d'experts, c'est ainsi que naît le Ragù di Lepre g 180 Ragù di Lepre g 180 Le ragù de lièvre fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. « Le ricette di Caterina » sont dédiées à Caterina de' Medici et rassemblent une sélection de recettes typiques toscanes. Devenue reine en 1547, elle apporta à la Cour de France la richesse et la beauté de la culture et de l'art italiens. Mais elle fut également à l'origine de certaines innovations dans le domaine culinaire et gastronomique, qui jetèrent les bases de nouvelles saveurs et tendances de la cuisine française. Il est immédiatement prêt à l'emploi. Il suffit de retirer le couvercle et de réchauffer le ragù au bain-marie ou au four à micro-ondes, ou bien de le verser directement dans la poêle et d'y faire sauter les pâtes. Dégustez-le avec : avec sa saveur intense typique du lièvre sauvage, enrichi et adouci par la viande de porc et la viande de race bovine de prestige, la Chianina, et la consistance dense typique des sauces à haute concentration de viande. C'est l'accompagnement parfait pour les pappardelle, un plat qui rappelle les saveurs d'autrefois, un délice de la cuisine typique toscane. Il est immédiatement prêt à l'emploi, il suffit de retirer le couvercle et de réchauffer le ragù au bain-marie ou au four à micro-ondes, ou bien de le verser directement dans la poêle et d'y faire sauter les pâtes. Un pot suffit pour 3-4 personnes.