Ragù de Sanglier 180 g

L'entreprise Boscovivo sélectionne depuis plus de 30 ans les meilleures truffes fraîches, récoltées principalement dans les régions du centre de l'Italie selon la saisonnalité, minutieusement choisies par une équipe d'experts : c'est ainsi qu'est né le Ragù de Sanglier 180 g Ragù de Sanglier 180 g fait partie de la ligne Prestige, née d'une recherche historico-culinaire et scientifique approfondie, visant à offrir des produits authentiques, sans conservateurs, qui respectent l'authenticité des matières premières. « Les recettes de Caterina » sont dédiées à Catherine de Médicis et réunissent une sélection de recettes typiques toscanes. Devenue reine en 1547, elle apporta à la Cour de France la richesse et la beauté de la culture et de l'art italiens. Elle fut également à l'origine de certaines innovations dans le domaine culinaire et gastronomique, qui posèrent les bases de nouvelles saveurs et tendances de la cuisine française. Élaboré avec de la viande de sanglier 100% italienne. Au goût intense typique du sanglier. Adouci par la viande porcine et par la chianina. Une race bovine parmi les plus anciennes et les plus importantes d'Italie, et une consistance dense typique des sauces à haute concentration de viande. C'est un assaisonnement savoureux préparé selon la tradition culinaire toscane avec des viandes sélectionnées de tout premier choix. Réalisé avec une cuisson lente, parfait pour tout type de pâtes. Il est prêt à l'emploi : il suffit de retirer le couvercle et de réchauffer le ragù au bain-marie ou au four à micro-ondes, ou bien de le verser directement dans la poêle et de sauter les pâtes. Un pot suffit pour 3-4 personnes.