Sauce à la langouste 200 g

Salumeria di mare est la pure expression de la charcuterie et de la norcineria appliquées aux produits de la mer. L'entreprise peut se vanter d'une longue histoire de plus de trente ans dans la transformation et l'affinage du meilleur poisson de Méditerranée, avec des recettes transmises depuis la fin du XIXe siècle, de père en fils, un travail minutieux confié à des mains expertes, un salage manuel au Sel de Volterra et un long affinage : voilà comment naissent ces délices, et voilà comment est réalisée la Sauce à l'Homard 200 g

Sauce à l'Homard 200 g

Un assaisonnement sensationnel, inspiré des recettes authentiques de la tradition marine.
Notre Sauce à l'Homard est réalisée avec de la véritable chair de homard, nettoyée à la main avec soin et respect pour la matière première. Une sauce prête à l'emploi, au goût riche et raffiné, idéale pour assaisonner les pâtes et apporter à table toute la saveur de la mer.

Parfaite également froide, elle se marie à merveille avec des linguine, spaghetti, paccheri ou penne, pour un plat simple mais extraordinairement savoureux.

L'idée de ces sauces est née d'une journée passée aux côtés des pêcheurs, à écouter leurs récits, à observer les mains qui tissent les filets et les visages marqués par le sel et le soleil.
Comme leurs filets font remonter les fruits de la mer, nous voulons ainsi apporter sur votre table une saveur ancienne : l'histoire de ceux qui vivent la mer chaque jour, avec amour et respect pour sa force majestueuse.

Un produit gastronomique réalisé avec des produits de la mer de première qualité. La matière première a toujours été un point d'honneur pour l'entreprise. La charcuterie de mer s'appuie sur une longue expérience et une tradition dans la transformation des spécialités de la mer, avec des recettes qui remontent à la fin du XIXe siècle. Elle sélectionne depuis toujours le meilleur poisson et utilise le très pur sel de Volterra, sans recours à des conservateurs.

La mer à table et ses délices.