Nous sommes sur les pentes du
Pratomagno, dans l'une des zones les plus belles de la
Toscane, ici l'
entreprise Radici se développe avec des parcelles de terrain qui s'étendent entre 300 et 1300 mètres d'altitude, une situation géographique idéale pour réaliser une
vaste gamme de produits biologiques, c'est ainsi que naît la
Confiture d'Abricots bio
Confiture d'Abricots bio
sur le
plateau de Loro Ciuffenna, près des vignes et des oliviers, nous cultivons les différentes espèces méditerranéennes à 300 mètres d'altitude, tandis qu'en montagne nous récoltons les fruits des bois et les châtaignes ainsi qu'une bonne partie des fruits que nous utilisons pour nos confitures.
Au fil des années, nous avons acquis une
grande expérience dans le domaine de l'agriculture biologique et de la transformation des produits agricoles. Mais notre attention, au-delà de la culture de la terre, se tourne également vers le secteur de la transformation. C'est de cette idée qu'est née toute une série de
spécialités typiques de notre région et de notre montagne, qui présentent en même temps cette exclusivité caractéristique de recettes, combinant
goûts et saveurs souvent oubliés. Notre intention est de proposer des recettes qui demandent des préparations longues et minutieuses, et de les rendre accessibles pour pouvoir savourer des goûts uniques et traditionnels. Chacun de nos produits a une saveur unique. Préparé en respectant chaque étape, avec simplicité de méthode et
ingrédients authentiques.
Un grand désir nous anime chaque jour dans la poursuite de notre projet : laisser à nos enfants un monde qui puise le
meilleur du passé à travers la
redécouverte de nos racines.
La
confiture aux
abricots. Parfaite à tartiner sur du
pain frais ou des biscottes, pour un goûter des enfants sain et savoureux. Elle est réalisée avec seulement trois ingrédients : fraises, jus de raisin, jus de citron, sans ajout d'épaississants ni de conservateurs, et même sans sucre ! Le procédé est exactement le même que celui des confitures traditionnelles, sauf qu'elles sont
sucrées avec du jus de raisin.
Une délicieuse crème de fruits réalisée artisanalement avec des citrons biologiques italiens, sucrée naturellement avec du jus de raisin concentré.
Sans sucres raffinés, colorants ni conservateurs, elle conserve tout le goût authentique et frais du citron.
100% biologique
Sans sucres ajoutés (contient uniquement les sucres naturels des fruits)
Vegan et sans gluten
Ingrédients : citrons biologiques (60%), jus de raisin concentré bio, pectine de fruits, jus de citron.
Conseils d'utilisation : excellente sur du pain, des biscottes, du yaourt ou pour garnir des gâteaux et des tartes.