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L'histoire du Pastificio Carmignani commence au début des années 1900 avec son fondateur Adolfo Carmignani, pour la production de pâtes de blé dur et la mouture du blé. Dans les...
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Pâtes fraîches artisanales aux œufs, farcies à la ricotta et aux épinards. Disponible en deux formats
Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !
Pâtes artisanales réalisées uniquement avec des ingrédients d'excellente qualité et beaucoup de passion. Le pastificio Carmignani utilise exclusivement du blé et des œufs de provenance italienne. La farce de ces raviolis est réalisée avec de la ricotta de brebis fraîche du Pratomagno et de la ricotta bovine fraîche, avec l'ajout de Grana Padano.
Fiche technique