PENNES (100% épeautre) 500 g BIO

Biosolidale dans notre projet, nous avons fait le choix du Biologique comme valeur et comme philosophie, nous respectons la terre et ses fruits et nous soutenons les petites entreprises de notre territoire. Nous avons créé un réseau de petites entreprises partageant la même philosophie du biologique, afin de se proposer comme une alternative au supermarché traditionnel. Voici comment est né le PENNE (100% épeautre) 500 g BIO

PENNE (100% épeautre) 500 g BIO

Dans notre projet, nous avons fait le choix du Biologique comme valeur et comme philosophie, nous respectons la terre et ses fruits. Notre philosophie inclut également le soutien aux petites entreprises de notre territoire ; nous avons créé un réseau de petites entreprises partageant la même philosophie du biologique, afin de se proposer comme une alternative au supermarché traditionnel. En sensibilisant les consommateurs à un achat responsable et à l’importance de la filière courte et du produit biologique. Pour tous nos produits, la philosophie reste toujours la même

les pâtes extrudées au bronze sont réalisées selon les principes de l’agriculture biologique et le processus de production est artisanal.

La coopérative agricole biologique La Terra e il Cielo naît en 1980 de l’initiative pionnière de ses membres fondateurs, à une époque où l’agriculture biologique était encore un secteur de niche. Dès le début, elle adopte des méthodes de culture biologiques et biodynamiques, en promouvant un modèle agricole durable et respectueux de l’environnement. Notre objectif est de valoriser une agriculture éthique et durable, en redécouvrant des variétés agricoles anciennes et en favorisant un rapport équilibré entre l’homme, la nature et le territoire.

Épeautre (Triticum dicoccum), Orge mondé torréfié, Millet, Blés durs anciens : Senatore Cappelli, Taganrog, Etrusco. Nous valorisons des variétés anciennes sélectionnées pour leur qualité. Filière traçable et essentiellement locale, cultures biologiques et durables.

L’épeautre (Triticum dicoccum) est une céréale ancienne, appréciée pour sa saveur délicate et sa grande digestibilité. Les pâtes complètes à l’épeautre représentent donc un choix naturel et responsable, idéal pour celles et ceux qui souhaitent une alimentation saine, équilibrée et pleine de saveur.