Sel gros Agrumes & quatre Poivres

Regalpetra est le nom que l'écrivain Leonardo Sciascia avait l'habitude de donner à la ville de Racalmuto, dans la province d'Agrigento, dont les mines de sel gemme fournissent le sel intégral d'une pureté extrême que l'entreprise Sapori di Regalpetra, née tout près de la carrière, utilise pour créer ses spécialités, des produits originaux et authentiques : c'est ainsi que naît le Sale grosso Agrumi & quattro Pepi. Dans le laboratoire situé à deux pas de la carrière, on élabore des sels aromatisés, des poudres entièrement naturelles et des condiments, tous délicieusement parfumés. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri sont parvenus, d'abord pour leur propre plaisir puis par passion, à concentrer et à exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile est immensément riche : des parfums et des arômes envoûtants. La gamme de produits s'est peu à peu enrichie de saveurs uniques et de parfums originaux. Voici donc les sels de roche au citron, à l'ail de Nubia, au poivre rose et à la mandarine, ou encore aux marcs de raisin de Nero d'Avola. Ainsi que les poudres naturelles de : câpres, d'orange et cannelle, de fenouil sauvage, de citron et gingembre. Sale grosso Agrumi & quattro Pepi Le gros sel extrait directement des mines de Racalmuto et travaillé sur place. Aromatisé avec des agrumes de Sicile séchés naturellement au soleil. Très parfumé : orange, citron, mandarine. Avec en plus la touche épicée apportée par toutes les variétés de poivre : poivre noir, vert, rose, blanc. Absolument parfait pour vos recettes de poisson.