Gros sel Nero d'Avola & Romarin - Moulin

Regalpetra est le nom que l'écrivain Leonardo Sciascia avait l'habitude de donner à la ville de Racalmuto, dans la province d'Agrigente, dont les mines de sel gemme extraient le sel intégral très pur que l'entreprise Sapori di Regalpetra, née justement à proximité de la carrière, utilise pour créer ses spécialités, des produits originaux et authentiques : voici comment naît le Sale grosso Nero d'Avola & Rosmarino - Macina Dans le laboratoire situé à deux pas de la carrière sont réalisés les sels aromatisés, les poudres entièrement naturelles et les condiments, très parfumés et fragrants. Les frères Carmelo et Giuseppe Brucculeri ont réussi, d'abord par plaisir puis par passion, à concentrer et à exprimer dans leurs produits ce dont la Sicile regorge : des parfums et des arômes enivrants. La gamme de produits s'est peu à peu enrichie de saveurs uniques et de parfums originaux. Voici donc les sels de roche au citron, à l'ail de Nubia, au poivre rose et à la mandarine, ou aux marcs de Nero d'Avola. Ainsi que les poudres naturelles de : câpres, d'orange et de cannelle, de fenouil sauvage, de citron et de gingembre. Sale grosso Nero d'Avola & Rosmarino - Macina Le gros sel au Nero d'Avola est une spécialité de l'entreprise sicilienne : le sel gemme des mines de Racalmuto associé à l'un des cépages siciliens les plus célèbres, le Nero d'Avola. Au goût affirmé de ce vin typique, le romarin ajoute sa délicatesse et son parfum. Parfait pour relever viandes rouges et grillades. Avec le pratique moulin à sel à meule réglable : fin et grossier.