Pollen

L'entreprise Petrilli se trouve en terre irpine, la culture compte environ 9000 oliviers dans la Vallée de l'Ufita, majoritairement de la variété Ravece qui caractérise ces lieux. C'est ici que l'entreprise possède ses propres ruchers, situés sur ses propres terres afin de garantir, grâce à l'apiculture, la pollinisation des arbres fruitiers, et c'est ici qu'est produit le : Pollen

Qu'est-ce que le Pollen

Le pollen des fleurs est l'une des substances offertes par la nature elle-même. Une différence substantielle avec le miel réside dans le fait qu'il n'est pas produit par les abeilles. Les abeilles se chargent de le récolter sur les fleurs : en effet, chaque fois que l'abeille butineuse se pose sur une corolle, les grains de pollen restent piégés sur le corps de l'abeille. Progressivement, l'abeille nettoie le pollen de son corps et le pétrit avec le nectar pour former de petites boules. Une fois revenue à l'alvéole, l'abeille dépose les boules à l'intérieur d'une cellule et les compresse et les humidifie avec le miel.

Caractéristiques et propriétés :

Le pollen est une substance riche en nutriments importants, il en possède une gamme complète. Des éléments utiles à l'organisme et il constitue une excellente substance en cas de carences énergétiques. Il est en effet hautement énergétique. Il est riche en protéines sous forme d'acides aminés, dont certains sont des acides aminés essentiels, en sucres majoritairement glucose et fructose. Il contient également : des sels minéraux comme le potassium, le fer et le magnésium, ainsi que de nombreuses vitamines. C'est un reconstituant général, particulièrement dans les cas d'épuisement organique, de fatigue, d'intoxications et pour les personnes convalescentes. Il renforce les défenses immunitaires et constitue un antibactérien naturel. Tonifiant et stimulant, il procure une sensation générale de bien-être. Connu depuis les temps anciens en médecine naturelle. Il aide à stimuler l'appétit et le métabolisme en général. C'est un complément idéal qui apporte de l'énergie. Il est excellent pendant les convalescences et pour les personnes anémiques, les enfants, les personnes âgées et les femmes enceintes.

Comment le consommer ?

Il se présente sous forme de petites boules à la coque granuleuse, avec un parfum légèrement aromatique qui rappelle celui des fleurs. Souple et malléable, il se caractérise par une couleur qui varie selon les espèces végétales dont il a été récolté. Les boules de pollen doivent être mâchées lentement. Il est conseillé de bien le mastiquer ou de le diluer dans une boisson tiède comme une tisane ou de l'eau. On peut le mélanger avec une cuillère à café de miel ou avec du yaourt. La quantité conseillée est d'environ 10 g par jour pour un adulte (une cuillère à soupe rase) et 5/10 g pour un enfant. Le meilleur moment pour le consommer est le matin, à jeun, avant le petit-déjeuner.