Le confitures de
Biosolidale sont produites de façon artisanale en utilisant exclusivement des produits biologiques provenant en grande partie de cultures locales : voici comment naît le
Pain Azyme Senatore Cappelli 200 g BIO
Pain Azyme Senatore Cappelli 200 g BIO
Dans notre projet, nous avons choisi le
Biologique comme mode de vie et comme philosophie, dans le respect de la terre et de ses fruits. Notre philosophie inclut également le soutien aux petites entreprises de notre territoire : nous avons créé un réseau de petites entreprises partageant notre même philosophie du biologique, afin de proposer une alternative au supermarché traditionnel. Nous sensibilisons les consommateurs à un achat responsable et à l’importance du
circuit court et du produit biologique. Pour tous nos produits, la philosophie reste la même : pour les marmelades et les confitures,
nous utilisons uniquement des produits biologiques, beaucoup de fruits et un peu de sucre de canne biologique. Les conserves à l’huile et les crèmes sont réalisées avec les meilleurs légumes frais locaux, auxquels nous ajoutons l’Huile d’Olive Extra Vierge du Latium, de très haute qualité, pour obtenir un produit d’une excellence unique.
Le Pain Azyme est réalisé selon les principes de l’
agriculture biologique et le processus de production est artisanal, de la récolte des fruits à la découpe des zestes.
Nous nous trouvons dans le magnifique Gargano. C’est ici que Sottolestelle est née, en se spécialisant dans le
sans lait,
sans œufs et
sans levure. Notre objectif est en effet de proposer des
produits biologiques uniques et innovants pour contribuer au bien-être de nos consommateurs. Nous sommes des adeptes du
bien manger et sain pour une alimentation correcte et pour rester en bonne santé. C’est de ce principe que découle notre production, fondée sur le
sain et le naturel. Pour cela, nous n’utilisons que des matières premières biologiques, en partie produites dans notre exploitation agricole. Nous nous trouvons en
pleine campagne du Gargano, entre oliviers, amandiers et vastes champs de céréales. Dans notre exploitation agricole comme dans nos laboratoires,
nous travaillons exclusivement des matières premières biologiques. La qualité excellente de nos produits est obtenue grâce à l’utilisation de matières premières soigneusement sélectionnées et uniquement grâce à des techniques de fabrication naturelles qui préservent la qualité des produits finis.
Le
Pain Azyme Senatore Cappelli 200 g BIO est une variante du pain traditionnel sans levure. Une délicieuse spécialité sans levure réalisée avec l’un des
grains anciens les plus prestigieux d’Italie. Léger, digeste et naturellement riche en goût, ce pain est parfait pour qui suit une alimentation saine et responsable.
Fabriqué avec de la farine 100% de blé dur Senatore Cappelli, cultivé selon les principes de l’agriculture biologique. Une céréale noble, riche en fibres, en protéines et à faible teneur en gluten. Préparé selon l’ancienne tradition du pain azyme, sans levures ajoutées ni agents chimiques, pour une meilleure digestibilité.
le pain idéal pour qui recherche un produit
naturel, digeste et riche en fibres.
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À déguster en accompagnement : Parfait avec du houmous, des fromages frais, des crèmes végétales ou des charcuteries de qualité.
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En collation : Croquant et léger, excellent à grignoter seul tout au long de la journée.
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Pour des repas légers : Idéal pour des déjeuners rapides et sains ou comme base pour des bruschettas et des entrées.
- pain non levé préparé avec peu d’ingrédients, mais authentiques, huile d’olive extra vierge et sel. Le terme azyme, du grec azymos, indique l’absence de levures, ce qui le rend adapté également à qui suit un régime vegan ou sans levure. À qui est attentif à une alimentation naturelle, bio ou complète. Intolérants à la levure (mais pas au gluten)