Liqueur Cuore di Cioccolato Classico

La Cioccolateria Veneziana a derrière elle une longue histoire familiale, avec à l'origine une liquoristerie artisanale spécialisée dans la production d'infusions et de distillats, à laquelle s'est ajoutée une dizaine d'années plus tard la fabrication artisanale du chocolat. C'est ici que les deux frères Mengo, qui ont repris le flambeau, poursuivent avec passion la tradition familiale, et c'est ici que l'on produit le Liquore Cuore di Cioccolato Classico

Liquore Cuore di Cioccolato Classico

Une liqueur spéciale appelée cœur au chocolat, préparée à partir d'une poudre de cacao de qualité mise en infusion dans une solution alcoolique dans des cuves spéciales en acier inoxydable ; suit la phase de mélange où sont ajoutés le sucre, l'alcool et l'eau. Vient ensuite la décantation puis la mise en bouteille de la liqueur sans filtration. Une liqueur crémeuse au chocolat qui révèle tout le goût intense du cacao vénézuélien. Un pur plaisir à savourer en fin de repas pour ceux qui aiment la délicatesse et la densité du chocolat sans vouloir abuser du degré d'alcool. Teneur en alcool : 18° vol. Sans gluten. S'agissant d'un produit artisanal, il est conseillé de secouer la bouteille avant de servir, et de le servir frais. Pour une présentation originale, servez la liqueur au chocolat dans des verrines en chocolat ou des coupelles en gaufrette croustillante, fabriquées par l'entreprise : l'association est parfaite !