Mandarine

le Liquorificio Rospini a une histoire au féminin, il naît en effet de l'esprit d'entreprise de Giovanna Ruospo qui a su transformer sa propre passion en un liquorificio artisanal c'est ici que l'on produit le Mandarino

Mandarino

On le sait, la passion déplace les montagnes, dans ce cas la mer ! Nous sommes en terre de Puglia, dans la magique Polignano a mare, véritable joyau de la côte des Pouilles. Ici Giovanna, depuis toujours recherche les herbes spontanées du maquis méditerranéen du littoral. Pour régaler ses hôtes et convives, les herbes ont toujours fait l'objet de préparations de liqueurs riches en arômes et parfums du territoire. Au fil des années, la recherche et les expérimentations se sont poursuivies et les suffrages sont peu à peu allés croissant. En affinant progressivement ses liqueurs, Giovanna a compris qu'il était temps de faire connaître ses produits et de répondre ainsi à une demande grandissante. C'est la dernière-née de nos étiquettes. Dès l'ouverture, elle libère des notes très intenses de mandarine et d'agrumes. Le parfum est intense et persistant. Au nez, il est frais avec des notes qui rappellent les fleurs et les épices blanches. Le parfum est pénétrant. La couleur est vive et rappelle l'or. Elle libère des sensations très douces. Elle est douce et intense. Grâce à ses notes d'agrumes, c'est un digestif qui vous conquerra : délicat et aromatique. Parfait aussi pour qui souhaite une liqueur aux agrumes en alternative au citron.

• • Les méthodes de sa réalisation sont traditionnelles et rigoureusement artisanales, elles exaltent les propriétés du fruit et lui permettent de nous offrir toute son intensité. Pour réaliser nos liqueurs, nous utilisons uniquement les meilleurs ingrédients. Le choix des ingrédients est pour nous un point clé. Pour le réaliser, nous utilisons d'anciennes variétés locales cultivées près de la mer. Cela nous permet d'obtenir les arômes et la qualité du produit. Au nez, elle libère une grande intensité avec sa fragrance inimitable de mandarine. Elle est idéale à savourer après le dîner, elle saura vous conquérir dès la première gorgée !

Essayez-la pour réaliser vos desserts au goût d'agrumes. C'est un excellent digestif, en fin de repas, frais et raffiné. Servez-la glacée ! Des histoires de liqueurs nées au bord de la mer. Format disponible : 70 cl et 10 cl Titre alcoométrique : 29° vol.