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Baglio Baiata Alagna
Celle de la famille Alagna peut être définie comme une mission : faire vivre, dans le verre de tous les amoureux du vin, la culture, la tradition et l'hospitalité de Marsala....
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Cremovo
9,50 €
TTC
Vin doux aromatisé à base de Marsala Fine D.O.P. Bouteille de 750 ml
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Les vins de la cave Baglio Baiata Alagna transmettent la tradition et l'amour pour leur propre terre. 50 hectares de terrain répartis en plusieurs parcelles entre Marsala, Mazara, Trapani et Salemi. Le Cremovo est un vin liquoreux et aromatisé doux, obtenu à partir du vin Marsala avec l'ajout de jaune d'œuf, de sucre et d'autres herbes et arômes naturels. C'est un vin à base de Marsala Fine D.O.P. et d'un mélange secret d'arômes, dont l'œuf. Il trouve de nombreux usages en cuisine : de l'apéritif à l'accompagnement des desserts, et il entre également comme ingrédient dans des recettes traditionnelles comme le zabaione et les crèmes.
Fiche du : Cremovo
Il s'associe à tous les desserts à base de crème pâtissière, de zabaione, de vanille. Servir à 12 – 15° C Produit de base : Marsala Fine D.O.P., sucres, alcool, arômes, colorant caramel E 150 D Couleur : Ambre Parfum : Aromatique plein, intense Saveur : Douce, ronde, persistante Caractéristiques : Se conserve plusieurs années. Même ouvert, il conserve dans le temps ses caractéristiques organoleptiques grâce à son taux d'alcool Teneur en sucre : Plus de 200 g/l Titre alcoométrique : 16,5° vol
Prix – Awards
2021 – 3 Diamanti – Di Wine Taste
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Vin doux aromatisé à base de Marsala Fine D.O.P. Bouteille de 750 ml