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Acetaia Mussini est une entreprise dont les racines remontent au début du siècle dernier. Elle est aujourd'hui dirigée par deux cousins, Giorgio et Gabriele, qui regardent vers...
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Aceto Balsamico di Modena IGP - IL DENSO 4 médailles d'or, raffiné, complexe et aromatique, capable de sublimer avec élégance les saveurs sucrées et salées. Sa consistance dense et son goût équilibré entre acidité et douceur en font un véritable allié en cuisine et lors des dégustations. Essayez-le avec : le Parmigiano Reggiano, quelques gouttes de balsamique suffisent à en exalter la saveur et l'arôme. Sur les viandes rouges grillées pour ajouter une touche de goût. Parfait pour lier un risotto. Bouteille de 250 ml
Dès l'atteinte du minimum de commande par producteur !
Depuis 1909, la famille Mussini produit des vinaigres balsamiques de très haute qualité dans les formes IGP de Aceto Balsamico di Modena avec différentes intensités, et c'est ici qu'est produit l'Aceto Balsamico di Modena IGP - IL DENSO 4 médailles d'or. Pour distinguer le degré de vieillissement de ses produits, Mussini attribue un numéro progressif de "Médailles" : plus il y a de médailles, plus riche est la qualité du vinaigre balsamique. Et plus il y a de médailles, plus riche est l'histoire du vinaigre balsamique : c'est ainsi que nous attribuons le nom à nos produits.
Tous nos produits sont réalisés avec du moût cuit et du vinaigre de vin, à la couleur brune intense caractéristique, à l'odeur persistante et à la saveur aigre-douce et équilibrée, et c'est ici que nous produisons IL DENSO 4 médailles d'or, obtenu en suivant la méthode de notre tradition familiale. Un produit qui a su conquérir de véritables amateurs et connaisseurs. Il a une consistance sirupeuse, une couleur foncée et brillante, et une saveur agréablement aigre-douce. Balsamique équilibré et à la belle structure, aromatique. La gamme Il Denso propose trois variétés d'Aceto Balsamico di Modena IGP : 5 médailles, 4 médailles et 3 médailles. Chacune avec ses accords idéaux. La qualité supérieure des raisins utilisés pour préparer ce produit en constitue la bonté authentique. Fiche produit : Aspect : Limpide avec une densité marquée.
Fiche technique
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