Frico de chèvre

En 2017, Pezzetta a fêté ses quatre-vingt-dix ans d'histoire et, pendant tout ce temps, la qualité et la passion mises dans le travail sont toujours restées inchangées. Fidèles à leur terre du Frioul et à ses produits, une fois leur expérience affinée, ils se sont ensuite consacrés au monde fromager et à ses produits, parmi lesquels on trouve la spécialité du Frico de chèvre. Le Frico Classico renferme toute l'essence du Frioul, il représente la tradition culinaire typique d'un territoire tout entier. Il est préparé avec une sélection de fromages frais et affinés, coupés en dés et mélangés à des pommes de terre, précuit au four et proposé sous vide, pour garantir la plus longue conservation possible. Il suffit de le réchauffer quelques minutes au four à micro-ondes ou dans une poêle antiadhésive, sans ajout de matières grasses. Le Frico au fromage de chèvre est la version de cette spécialité préparée uniquement avec des fromages de chèvre, frais et affinés, coupés en dés et mélangés à des pommes de terre. Il est déjà précuit au four et proposé sous vide, pour garantir la plus longue conservation possible. Il suffit de le réchauffer quelques minutes au four à micro-ondes ou dans une poêle antiadhésive, sans ajout de matières grasses.