Pâté de Thon Rouge 100 gr

Des racines profondes lient la famille Testa à la pêche et au petit village marin sicilien d'Ognina, l'histoire de la famille remonte à au moins deux siècles, encore aujourd'hui dans le village existe une rue qui porte leur nom, la pêche du thon rouge représente une véritable passion et précision et se pratique en seulement trente jours par an, c'est ici qu'est produit le Patè di Tonno Rosso 100 gr. La pêche pratiquée par la famille depuis des générations est une pêche respectueuse avant tout de la mer, une mer à aimer. Non seulement la mer mais aussi ses fruits, en utilisant de bonnes pratiques de pêche à faible impact environnemental et le respect des quotas. Le bateau de la famille Futura Prima est dédié au poisson bleu, il pêche en Mer Ionienne et au large des îles Éoliennes, ainsi que les anchois de juin à septembre au large de Capo Passero. Pêche écoresponsable et poisson transformé immédiatement afin de garantir fraîcheur et excellente qualité.